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法國
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹:這支歐布里雍堡紅酒(Chateau Haut-Brion)是伴隨著這歷史悠久的古堡的傳奇性酒款,也是波爾多最早成名的頂尖酒款。 這支旗艦酒產於酒莊46公頃的葡萄園,其礫石層土壤可算是全貝沙克·雷奧良(Pessac-Leognan)眾園區中最為深的。這裡的氣溫較高,葡萄得以快速達到完全成熟度,因此酒莊往往是全波爾多地區最早開始採收的酒莊。 歐‧布里雍堡酒款中的梅洛(Merlot)比例較高,嚐起來圓潤可口,相較於其他梅多克(Medoc)一級酒莊,歐布里雍紅酒或許沒有其他一級酒莊來的優雅,不過相對的其煙燻、成熟果味以及豐富甜美的個性仍然令眾多愛好者神魂顛倒,其酒款通常給人的第一印象是「香氣含蓄」,但在接下來每次搖晃酒杯的同時,總會發現新的香味,那是種複雜而豐富的香氣。 莊園特殊的風土環境,給葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品嚐初期,會發現其香味同樣是含蓄的,不過具有細膩、柔和的單寧。 在口腔中,能夠感受到這款酒強勁的酒力,最後的尾韻驚人的持久。 |
酒莊介紹:Chateau Haut Brion 歐布里雍堡 這座迷你莊園早在1649年就聞名於當地,可以說是波爾多地區最早成名的莊園。當時的主人阿諾普諾塔克三世(Arnaud III de Pontac)引進了新式的陳釀還有潷清技術,讓葡萄酒的味道更有層次性。這個特色讓此酒莊的紅酒在英,法宮廷中聲名大噪。英王查理三世就非常喜歡喝這裡的酒,當時文件記錄的« Hobriono »就是在說這間酒莊,這讓侯伯王酒莊成為第一個被記錄在英國國家檔案館的紅酒品牌。在法國,1660年時,當年輕的路易16造訪此地時,也被這間酒莊的九所吸引,可以說歐布里雍堡成為了當時歐洲上流社會精緻文化的代名詞。
酒莊各年份:
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