愛瑪酒莊 愛瑪 經典奇揚地紅酒

得獎紀錄：

● James Suckling：92-93 points (依年份有所不同)

● Antonio Galloni (Vinous)：90-91 points

● Wine Spectator：Top 100 經常入選酒款

酒款介紹：

這款「Ama」是酒莊最具代表性的入門旗艦作品。它主要產自酒莊內平均樹齡較輕的葡萄藤（約 10-12 年），旨在展現 Chianti Classico 產區最純粹、清新且平易近人的一面。雖然是酒莊的基礎酒款，但其釀造標準完全比照旗艦等級，從手工採收至嚴格篩選，每一環節都體現了愛瑪酒莊對高品質的堅持。

酒質介紹：

酒液呈現充滿活力的紅寶石色澤。香氣中帶著紅櫻桃、覆盆子等紅色漿果的芬芳，並點綴著些許經典的乾草藥與辛香料氣息。口感中等飽滿，單寧細緻柔順，活潑的酸度賦予了酒體極佳的平衡與清爽感。整體風格優雅且極具表現力，是體驗經典奇揚地風土的最佳起點。

試飲建議：

建議飲用溫度為 16-18°C。這款酒非常適合搭配各種傳統義大利料理，如番茄肉醬義大利麵、瑪格麗特披薩、佛羅倫斯烤牛排，或是簡單的切片火腿與起司盤。

酒莊介紹：

愛瑪酒莊 Castello di Ama

位於 Chianti Classico 中心的 Gaiole 區域，Castello di Ama 是義大利最具傳奇色彩的酒莊之一。自 1970 年代創立以來，酒莊便以「單一園」概念徹底改變了奇揚地的面貌。莊主 Lorenza 與釀酒師 Marco Pallanti 結合了藝術熱情與科學嚴謹的釀造技術，使 Ama 成為優雅、力量與風土細節的代名詞，更是全球葡萄酒收藏家與愛好者心中的頂尖品牌。