愛瑪酒莊 貝拉維斯塔特級園 經典奇揚地特選紅酒

得獎紀錄：

● Antonio Galloni (Vinous)：98分 (2019年份)

● James Suckling：97分

● Wine Advocate (RP)：96+分

● Wine Spectator：常載百大，被譽為「最純淨的桑嬌維塞表現」

酒款介紹：

Vigneto Bellavista（貝拉維斯塔園）於 1978 年首次釀造，是愛瑪酒莊最早確立單一園地位的頂級地塊之一。此園位於海拔約 490 公尺的高地，以黏土與石灰岩（Alberese）組成，視野開闊故得名「美麗的風景」。此酒僅在最優秀的年份生產，並歸類於 Chianti Classico 的最高等級 Gran Selezione（特選紅酒），是定義義大利頂級紅酒高度的經典作品。

酒質介紹：

酒液呈紅寶石色澤。散發出極致細膩的香氣，包含野生黑櫻桃、紫羅蘭、以及混合了濕岩石與甘草的礦物調性，伴隨著雪松與高級皮革的陳年氣息。口感結構強大，酸度明亮且具備極佳的張力，單寧如同精心打磨的岩石般堅實卻不生澀。整體風格充滿力量感卻不失空靈，展現出基安蒂產區最卓越的陳年實力。

試飲建議：

建議飲用溫度 18°C。此款酒架構宏大，建議使用大杯型的波爾多杯，並醒酒至少 2 小時。餐飲搭配適合搭配頂級托斯卡尼丁骨大牛排（Bistecca alla Fiorentina）、野豬料理或帶有松露風味的野味餐點。

酒莊介紹：

愛瑪酒莊 Castello di Ama

Castello di Ama 坐落於基安蒂經典產區（Chianti Classico）的心臟地帶——海拔 490 公尺的 Gaiole 山城。由 Marco Pallanti 與 Lorenza Sebasti 夫婦共同經營，他們不僅致力於釀造能夠反映土地靈魂的高品質葡萄酒，更將當代藝術融入酒莊風景。自 2000 年起，酒莊每年邀請世界級藝術家現地創作，使酒莊成為結合藝術、自然與釀酒工藝的殿堂。其對品質的堅持，使愛瑪酒莊被公認為托斯卡尼現代釀酒運動的先驅與領導者。