亞柏彼修酒莊 普里尼蒙哈榭村莊 白葡萄酒 2022

酒款介紹：

酒液呈現明亮的黃色，帶有年輕白酒常見的青綠色光澤。香氣表現豐富而複雜，可感受到熱帶水果如鳳梨與芒果的香甜，並伴隨著檸檬與葡萄柚等柑橘調性的清新氣息。細膩的花香與礦石風味更為整體增添一絲清新感 ; 入口後，展現出優雅平衡的結構與絲滑的質地。果香與清爽酸度完美融合，並帶有該區石灰岩土壤特有的礦物感。酒體中等，餘韻細緻悠長，風格高雅。

適合搭配海鮮、魚類料理、禽肉或軟質起司。它的多變風格，不論是清爽簡單的菜餚，或是稍具層次感的佳餚，都能完美襯托。

酒莊介紹：

Albert Bichot

2008年，美國著名雜誌《Wine and Spirit》將其列為「全球百大酒莊之一」。林裕森老師在著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中指出：「自2007年份之後，Albert Bichot的酒風出現全新的轉變，香氣乾淨明晰，更多細緻的變化，也看到更多的葡萄園特色」。而酒莊秉持著「讓風土發聲」的釀酒哲學，推出的酒款在全球市場廣受歡迎。Inside Burgundy 作者-葡萄酒大師 Jasper Moris 也屢屢對Albert Bichot的佳釀給出高分評價。

亞柏彼修酒莊 Albert Bichot 位於法國勃根地 Burgundy，是勃根地最佳的酒莊之一。由酒商發跡，已經有千年歷史，與路易嘉鐸、路易拉圖等齊名的亞柏彼修對酒的嚴謹從地區級作品便可知道，特別採用老藤來釀造，儘管所費不貲，卻是承襲著品質至上的精神！旗下知名酒款包括：哲維瑞香貝丹紅酒、大區級老藤黑皮諾、夏多內。