法國
酒款介紹：Domaine Parent酒莊採用可持續的葡萄栽培方式，葡萄採用手工收穫。此款酒採用傳統的橡木桶發酵工藝，隨後在法國橡木桶中熟成12到18個月，其中一部分是新橡木桶。這種熟成過程賦予葡萄酒複雜性、深度以及良好的陳年潛力。 這款酒具有良好的陳年潛力，雖然現在即可享受其鮮明的果香和平衡的結構，但在未來的5到10年中，它將繼續發展出更加複雜的風味和更柔和的單寧。 |
酒質介紹：顏色：深紅寶石色 香氣：展現出紅色和黑色水果的香氣，如櫻桃、覆盆子和李子，伴隨著泥土氣息、森林地板的微妙氣味，以及胡椒和丁香等輕微的香料味。 口感：酒體結構良好，擁有精細的單寧和平衡的酸度，提供了清爽感並支撐了葡萄酒的果味特徵。此外，還有礦物質的細微差異，反映了Pommard的獨特風土特徵。餘味悠長，帶有一絲複雜的鹹香風味。 |
試飲建議：試飲溫度 - 建議在16-18°C，這個溫度範圍能夠充分展現其豐富的果香和複雜的風味，同時保持單寧的柔和感。 飲食建議 - 2017 PARENT Pommard 非常適合搭配各類菜餚，包括烤或炙燒的肉類如羊肉或鴨肉、以蘑菇為基底的菜餚，以及陳年奶酪。它也是傳統法國料理和濃郁蔬菜菜餚的絕佳搭配選擇。 |
酒莊介紹：Domaine PARENT 巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責，她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統，酒莊出產的葡萄酒品質極佳，現在已發展成為勃根地產區的代表品牌，並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。 酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)紅葡萄酒，但真正的特產是玻瑪(Pommard)葡萄酒，另也生產高登(Corton)、拉都瓦(Ladoix)、伯恩(Beaune)、蒙蝶利(Monthelie)和渥爾內(Volnay)的法定產區葡萄酒。 Domaine Parent酒莊的哲學是釀造純淨又豐富，優雅中帶有力道的葡萄酒，卓越的品質是Parent家族嚴格和努力不懈的結果，帶著勃根地的熱情的Domaine Parent酒莊，以一系列約15種葡萄酒，讓其品牌與聲譽遍及全世界！ |
