法國
酒款介紹：帕宏酒莊採用手工採摘葡萄，並經過嚴格的篩選，以確保只使用最優質的葡萄，葡萄經過去梗後在溫控不銹鋼罐中進行發酵，以保持葡萄的自然果味和清新的風格。隨後，酒液在法國橡木桶中熟成約10-12個月，部分使用新桶，增添了葡萄酒的結構感和複雜度。 這款2021年的黑皮諾紅酒適合現在飲用，也可以陳年3-5年，隨著時間的推移，酒體的風味將更加圓潤和複雜。 |
酒質介紹：顏色：呈現明亮的紅寶石色，反映出年輕的黑皮諾特有的清澈和光澤。 香氣：散發出濃郁的紅色水果香氣，如覆盆子、草莓和櫻桃，伴隨著細微的花香（如紫羅蘭和玫瑰）和一絲淡淡的泥土氣息。 口感：入口柔和，果味集中且清新，擁有平衡的酸度和柔順的單寧。中段口感複雜，展現出紅色水果和一些微妙的香料味。餘味悠長，帶有清爽的酸度和細膩的果香。 |
試飲建議：試飲溫度 - 建議在14-16°C，這個溫度範圍能夠幫助突出黑皮諾的果香和酸度，並保持其清新和活力。 飲食建議 - 柔和果香和細膩單寧非常適合與烤雞、鴨肉和豬肉等烤肉搭配，或是野味如鵪鶉和鴿子。這款酒也能很好地搭配帶有蘑菇或香草的意大利麵和燉菜。此外，它與硬質或半硬質奶酪如格魯耶爾和曼徹格也相得益彰。 |
酒莊介紹：Domaine PARENT 巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責，她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統，酒莊出產的葡萄酒品質極佳，現在已發展成為勃根地產區的代表品牌，並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。 酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)紅葡萄酒，但真正的特產是玻瑪(Pommard)葡萄酒，另也生產高登(Corton)、拉都瓦(Ladoix)、伯恩(Beaune)、蒙蝶利(Monthelie)和渥爾內(Volnay)的法定產區葡萄酒。 Domaine Parent酒莊的哲學是釀造純淨又豐富，優雅中帶有力道的葡萄酒，卓越的品質是Parent家族嚴格和努力不懈的結果，帶著勃根地的熱情的Domaine Parent酒莊，以一系列約15種葡萄酒，讓其品牌與聲譽遍及全世界！ |
