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路易·佳鐸酒莊 夜聖喬治「布多」一級園紅酒

路易·佳鐸酒莊 夜聖喬治「布多」一級園紅酒
法國
標籤: 紅葡萄酒

Maison Louis Jadot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Boudot 2016

路易·佳鐸酒莊 夜聖喬治「布多」一級園紅酒

國家:法國

產區:布根地

酒莊:Maison Louis Jadot

品種:100%Pinot Noir

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酒款介紹:

這款結構紮實的酒來自一個緊鄰 Vosne-Romanée 北側的一級園。

內斂的香氣需經過搖杯喚醒,才會緩緩釋出紅櫻桃、熔化的蠟與礦石清新的氣息。隨著空氣接觸時間增加,紅色果香的迷人特質逐漸顯現。口感精準、有結構且堅實,同時充滿果味,整體風格在明亮清新的貫穿下更顯吸引力。單寧緊緻但絲滑細緻,尾韻悠長,展現出絕佳的陳年潛力。

酒莊介紹:

Maison Louis Jadot

Maison Jadot Louis / La Cuverie, french Caveau de dégustation Négociant  Viticulteur in BEAUNE - Bourgogne wines

Maison Louis Jadot - The Wine Maker | The Surrey Wine Cellar

路易·佳鐸(Louis Jadot)創立於1859年,是法國布根地最具代表性的酒商與酒莊之一。酒莊秉持「展現布根地風土本質」為核心理念,不追求浮誇風格,而致力於釀造出純粹、誠實、充滿地域特色的佳釀。從金丘(Côte d'Or)到馬貢(Mâconnais)、薄酒萊(Beaujolais)等地,酒莊擁有廣達154公頃的葡萄園,僅金丘地區就掌握了49公頃,包括多塊特級園(Grand Cru)與一級園(Premier Cru),如夜丘的Clos des Corvées與松特內的Clos de Malte等。

Louis Jadot 同時也是布根地少數將酒商(Négociant)與自有酒莊完美結合的典範。酒莊自創立以來即與當地酒農維持良好合作關係,透過公平收購政策、穩定付款條件及尊重酒農自主性,確保原料品質與供應穩定。此外,酒莊亦提供技術支援協助農民提升栽培水準,並會根據酒農品質決定是否收購,確保每一批葡萄酒都達到最高標準。

無論是村莊級、地區級,或是特級園酒款,Louis Jadot 都堅持品質控管,酒標上標誌性的羅馬酒神巴克斯(Bacchus)頭像,象徵酒莊對每款酒的品質承諾。多年來,其優異的釀酒實力屢獲國際肯定,甚至在知名酒評家評比中超越許多布根地名莊,穩坐全球酒業領域的核心地位。作為布根地精神的象徵,Louis Jadot 所釀酒款不僅受到侍酒師與收藏家的推崇,更是全球餐桌上的品質保證。

 

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