Name: 菲德烈克·科薩德 馮內侯瑪內「鷓鴣園」紅酒 2021
SKU: Frederic Cossard Vosne-Romanee Les Champs Perdrix 2021
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菲德烈克·科薩德馮內侯瑪內「鷓鴣園」紅酒 2021

法國

標籤：紅葡萄酒

Frederic Cossard Vosne-Romanee Les Champs Perdrix 2021

菲德烈克·科薩德馮內侯瑪內「鷓鴣園」紅酒 2021

國家：法國

產區：布根地

酒莊：Frederic Cossard

品種：100%Pinot Noir

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這款紅酒選用黑皮諾葡萄釀製，葡萄來自樹齡達六十年的老藤，園區位置僅高於傳奇名園 La Tâche 三公尺，La Tâche 則是 Romanée-Conti 酒莊（同樣以自然農法聞名，即便享有國際聲譽）所擁有的著名單一園。

風格緊緻而優雅，細節完美平衡。雖然現在已展現出驚人的開放度，但經年陳放後將更顯深度與層次，是一款值得細細品味並具備長期陳年潛力的佳釀。

Frederic Cossard

有別於許多有著悠久釀酒歷史家族的釀酒師，Frederic Cossard的家族從事的是乳製品產業，原本理應繼承家族事業的他，憑藉對於葡萄酒的熱誠，從事葡萄酒貿易行業十年後，在1996年買下了自己的莊園，開始釀造自己的葡萄酒。

這位天生的釀酒天才，擁有約10公頃的葡萄園，在勃根地創造許多引人入勝的佳釀。他從一開始就以有機的方式耕作，不使用二氧化硫自然發酵，釀造出風格獨特且價格親民的酒款，有著優雅特色的同時，有具有相當豐富的表現力。

Frederic Cossard除了以自己的葡萄園釀造葡萄酒之外，也從事酒商的工作，讓他擁有更多接觸勃根地頂尖葡萄園的機會，他以兩個標籤出品葡萄酒，較頂尖的酒款以”Frederic Cossard”出品，其他則是以”Domaine de Chassorney”出品。

菲德烈克·科薩德 馮內侯瑪內「鷓鴣園」紅酒 2021