方斯瓦·貝托酒莊 香波蜜思妮「夏姆」一級園紅酒 2020

這款酒雖具結構感，但在此年份中更著重於明亮的果香與活潑的酸度。黑色漿果與深色李子風味鮮明，口感成熟飽滿。核心乾淨緊緻，尾段則展現出極佳的清新感。

Francois Bertheau來自勃根地著名的村莊Chambolle Musigny，釀造酒款讓人印象深刻，與其他同村的著名酒莊相比較為低調。這個家族世代傳承的酒莊，從18世紀開始便深耕於此，Francois Bertheau是第五代掌權人，自1984年開始與父親一同工作，並在2004年時正式接手。

酒莊目前擁有約6公頃的葡萄園，主要分布在Chambolle Musigny，其中包含唯一的特級園Bonnes Mares以及著名的一級園Les Amoureuses和Les Charmes。酒莊葡萄藤平均樹齡為50年，釀造酒款時葡萄100%去梗，避免使用橡木新桶，即使是一級園和特級園，新桶的使用比例也相當低。如此經典勃根地更好地表現出風土的特性，展現極致的優雅。

酒莊持有的Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru面積為0.66公頃，口感複雜，具有濃郁的辛香料氣息，以及芬芳的果味和花香，帶著礦石。酒莊每年場量約1,300箱，其中Les Charmes的佔比僅有約10%，隨著時間推移，在市面上將越來越稀有。