羅蘭父子酒莊 布根地「1926特釀」紅酒

酒款介紹：

酒質介紹：

Domaine Laurent Père & Fils Cuvée MCMXXVI Bourgogne 這款紅酒呈現優雅的紅寶石色澤，透亮而誘人。香氣方面，以新鮮紅色水果如紅櫻桃、草莓為主調，隱約帶有一絲紫羅蘭花香和淡淡的香料氣息。入口柔順圓潤，酒體屬於中等偏輕，酸度清爽平衡，展現出勃根地典型的細緻與優雅風格。尾韻乾淨俐落，帶有一絲紅果與泥土的清新餘韻，飲後令人愉悅且回味悠長。

整體表現平衡有層次，是一款適合搭餐也能單飲的經典勃根地紅酒。

酒莊介紹：

Laurent Pere & Fils

Dominique Laurent原為糕點師傅，對於葡萄酒的喜愛讓他投入了這個行業前往勃根地，從酒商開始積極與當地酒農締結良好關係，逐漸獲得各個酒莊的信賴。致力購買勃根地古老的葡萄園，任何細節皆親力親為以維護葡萄的品質，他相信Vieilles Vignes(老藤)能賦予葡萄酒更多複雜度和結構性。

比起勃根地其他酒莊使用更多的橡木桶，甚至建立了自己的製桶場，風格較為強勁且口味豐富複雜，酒的品質就是他最大的宣傳。Dominique Laurent對葡萄酒的熱誠和積極，感化了許多傳統酒莊莊主，對於與他合作感到相當放心且榮幸。

2006年，Dominique Laurent與兒子Jean開始了嶄新的事業，以Domaine Laurent Pere & Fils為名，以自己種植的葡萄釀造葡萄酒，葡萄園交給Jean負責照料，釀造的部分則由父子倆共同執行。他們以未去梗的葡萄，並在不使用硫磺和橡木新桶的情況下陳年。憑藉Dominique長久的豐富經驗以及對於細節的要求，這些酒款的品質和Dominique Laurent獨自出品的品質一樣優良，甚至更加優質。