
法國
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹:來自鄰近 Sachets Premier Cru 葡萄園的葡萄藤,這款酒展現出強勁的結構與濃郁的層次感。儘管酒精度相對較低,但仍帶來鮮明的紅色水果風味、活潑的酸度與優雅的花香,使整體表現更顯輕盈平衡。目前仍在發展階段,隨著單寧逐漸柔化,將展現更細膩的風味層次。 建議 2018 年後飲用,以達最佳成熟狀態。 |
酒莊介紹:Alex Gambal 原本是美國人的Alex Gambal,在紐約擔任英文教師,卻於一次品酒會中著迷於葡萄酒那千變萬化的風味,開始踏入酒液進行葡萄酒的買賣,而後更是全家遷移至勃根地,開始學習釀酒的技術、購買葡萄園開始自己釀酒。 即使是半路出家,但Alex Gambal憑藉著對酒的熱忱以及遵從最傳統的勃根地釀酒風格,採用綠色種植法,不使用化學肥料及除草劑,而他對自然風土呈現的堅持也讓他被眾多酒評家評論「還原經典勃根地地塊風格的釀酒師」。 |