法國
酒款介紹：手工採摘葡萄，精心挑選最佳品質的葡萄果實，以確保最終釀造出的葡萄酒品質卓越，在溫控不銹鋼罐中進行發酵，保持葡萄的天然果香和清新風格。隨後在法國橡木桶中熟成約12個月，以增添葡萄酒的結構和複雜性。 這款酒可以現在享用，也適合陳年3-5年。隨著時間的推移，它的風味將變得更加圓潤和複雜。 |
酒質介紹：顏色：明亮的紅寶石色，清澈而富有光澤。 香氣：散發出豐富的紅色水果香氣，如覆盆子、櫻桃和紅醋栗，伴隨著些許紫羅蘭和泥土氣息。 口感：酒體中等，入口柔順，果味集中，酸度清爽，單寧柔和而細膩。中段口感展現出紅色水果的活力和一些香料的微妙風味。餘味清新，具有良好的平衡感和適度的複雜性。 |
試飲建議：試飲溫度 - 建議在14-16°C，這能幫助突出黑皮諾的果香和清爽口感。 飲食建議 - 細膩果香和柔和的單寧使其特別適合搭配烤肉類如雞肉、鴨肉和豬肉，也能很好地搭配野味如鵪鶉和鴿子。此外，這款酒的清新風味與蘑菇料理或燉菜相得益彰，同時，它也非常適合與軟質或半硬質奶酪，如布里乾酪和卡門培爾搭配。 |
酒莊介紹：Domaine PARENT 巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責，她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統，酒莊出產的葡萄酒品質極佳，現在已發展成為勃根地產區的代表品牌，並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。 酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)紅葡萄酒，但真正的特產是玻瑪(Pommard)葡萄酒，另也生產高登(Corton)、拉都瓦(Ladoix)、伯恩(Beaune)、蒙蝶利(Monthelie)和渥爾內(Volnay)的法定產區葡萄酒。 Domaine Parent酒莊的哲學是釀造純淨又豐富，優雅中帶有力道的葡萄酒，卓越的品質是Parent家族嚴格和努力不懈的結果，帶著勃根地的熱情的Domaine Parent酒莊，以一系列約15種葡萄酒，讓其品牌與聲譽遍及全世界！ |
