米榭兒葛努酒莊 波瑪 洛吉恩一級園紅酒 2010

酒款介紹：

這款酒完全由黑皮諾葡萄釀造。黑皮諾是一種皮薄且果味濃郁的紅葡萄品種，特別擅長在勃艮第的涼爽氣候中生長。這個品種的葡萄酒通常具有細膩的果香、花香和輕柔的單寧。

Pommard是位於勃艮第Côte de Beaune（伯恩丘）區域的村莊，專門生產紅葡萄酒。Pommard的葡萄酒風格通常比較強壯，帶有明顯的單寧結構和深沉的顏色，這使得它們具有出色的陳年潛力。

Les Rugiens是Pommard最知名的1級園之一，位於村莊南部，分為兩個部分：Les Rugiens-Bas和Les Rugiens-Hauts。這個葡萄園以其富含鐵質的黏土和石灰岩土壤而著名，這些土壤條件賦予葡萄酒更強的結構和獨特的礦物質風味。

這款2010年份的Pommard Les Rugiens目前處於最佳飲用期，但仍具備進一步陳年10-20年的潛力，隨著時間的推移，會變得更加柔和和複雜。

酒質介紹： 

顏色：深邃的寶石紅色，邊緣略帶磚紅色調。

香氣：複雜且濃郁，帶有黑色水果（如黑櫻桃、黑莓）、紅色水果（如覆盆子）的香氣，還有些許花香、香料和礦物質氣息，並帶有皮革和森林地面的微妙香氣。

口感：酒體飽滿，結構堅實，單寧豐富且柔和，酸度明亮。具有深度和集中感，風格典型，展示了Pommard的力量與優雅。餘韻悠長，帶有礦物質和微妙的橡木香氣。

試飲建議：

試飲溫度 - 建議在16-18°C這個溫度範圍可以更好地展現黑皮諾葡萄的精緻香氣和複雜風味，同時讓單寧變得更加柔和。

飲食建議 - 這款酒非常適合搭配紅肉類菜餚，如牛排、羊排、野味（如鹿肉或野鴨）等，也適合與濃郁的硬質奶酪如孔泰（Comté）或埃門塔爾（Emmental）搭配。

酒莊介紹：

Michel Gaunoux 米榭兒葛努酒莊

幾乎所有的波瑪酒款都獲得 BH 93~95 的殊榮，Corton 酒款則幾乎拿到了 BH95 以上的高分，多款波瑪葡萄更於 Burghound 網站被評選為 outstanding 的美譽，連知名酒評家 Robert Parker 也曾公開表達對米榭兒葛努酒莊 Domaine Michel Gaunoux 的愛慕之心，有最優質波瑪葡萄酒的封號。