BERNARD ZITO BEAUNE 1ER CRU LES TUVILAINS 2020

法國

標籤：紅葡萄酒

BERNARD ZITO BEAUNE 1ER CRU LES TUVILAINS 2020

國家：法國

產區：Bourgogne 布根地，Côte de Beaune，Beaune，Beaune Premier Cru，Beaune 1er Cru 'Les Tuvilains'

酒莊：BERNARD ZITO

酒精：13.5%

品種：Pinot Noir

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酒款介紹
顧客評論

酒款介紹：

Bernard Zito Beaune 1er Cru“Les Tuvillains”是來自法國勃根地 Beaune Premier Cru 產區的著名黑皮諾。這款酒是從以其優良風土而聞名的一級葡萄園釀製而成。

適飲建議：

這款酒可與多種菜餚完美搭配，包括烤家禽、烤肉和蘑菇菜餚。

酒莊介紹：

BERNARD ZITO

伯納德·齊托 (Bernard Zito) 是勃根地著名的釀酒師，因其在有機和生物動力葡萄栽培方面的專業知識而受到認可。 1987 年至 2005 年，他在 Boisset 集團開始了自己的職業生涯，在各個莊園實施生物動力實踐方面發揮了重要作用。他繼續擔任著名酒莊的顧問，例如 Domaine du Comte Liger-Belair 和 Domaine Arnoux-Lachaux，幫助他們過渡到生物動力農業。

除了諮詢工作外，伯納德·齊托 (Bernard Zito) 還在布利尼萊博訥城堡 (Château de Bligny-les-Beaune) 生產自己的限量葡萄酒，該設施允許釀酒師共享設備和知識。他的葡萄酒雖然由於產量小而沒有廣泛銷售，但因其充滿活力的能量、良好的平衡和純粹的表達而聞名。

Zito 的釀酒方法強調最少的干預，注重風土的自然表達。他的葡萄酒通常採用不銹鋼和橡木桶陳釀的組合，並偏愛在發酵過程中使用整個簇以增強複雜性。