BERNARD THIERRY GLANTENAY VOLNAY V.V. 2021

法國

標籤：紅葡萄酒

BERNARD THIERRY GLANTENAY VOLNAY V.V. 2021

國家：法國

產區：勃艮第（Burgundy），Volnay

酒莊：Bernard Thierry Glantenay

品種：Pinot Noir

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酒款介紹
顧客評論

酒款介紹：

Vieilles Vignes”意味著這些葡萄藤年齡較大，通常在30年以上，老藤的根系更深，能夠吸收更多礦物質，釀造出的葡萄酒通常更具深度和複雜性。

手工採摘葡萄後，經過精細的挑選和去梗，採用傳統的勃艮第釀造方法進行發酵和熟成。葡萄酒通常在法國橡木桶中陳釀約12-18個月，其中部分橡木桶為全新，以增加酒體的結構和複雜性。

2021年Bernard Thierry Glantenay Volnay Vieilles Vignes是一款典型的勃艮第黑皮諾紅酒，展現了Volnay村莊特有的細膩與優雅。其豐富的紅色水果風味、柔順的單寧和悠長的餘味，使其成為勃艮第愛好者的不二選擇。

陳年潛力：這款酒具有良好的陳年潛力，通常可以在未來的5-10年內繼續發展其風味和複雜性。

酒質介紹：

顏色 - 明亮的寶石紅色，帶有輕微的紫色調。

香氣 - 展現出成熟的紅色水果香氣，如櫻桃、覆盆子和草莓，伴有淡淡的玫瑰花香和些許礦物質的氣息。

口感 - 中等酒體，口感圓潤，單寧柔順且精緻，酸度適中。紅色水果的風味與微妙的香料和礦物質相輔相成，餘味悠長，展現出典型的Volnay風格。

適飲建議：

飲用溫度為 - 16-18°C

美食搭配 - 適合搭配精緻的法式菜餚，如烤鴨、牛肉薄片、蘑菇料理和軟質奶酪。也可以單獨享用，細細品味其優雅複雜的風味。

酒莊介紹：

Bernard Thierry Glantenay

Bernard Thierry Glantenay酒莊是一個位於法國勃艮第（Burgundy）產區的家族經營酒莊，坐落於Volnay和Pommard兩個著名村莊之間，這些地塊享有得天獨厚的風土條件，土壤多為石灰岩和黏土混合，適合黑皮諾葡萄的種植。這個酒莊歷史悠久，世代相傳，以釀造出極具風土特色和細膩優雅的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名。

酒莊特別珍視老藤葡萄園（Vieilles Vignes），這些老藤通常有數十年的歷史，根系深入土壤，能夠吸收更多的礦物質，產生風味更加複雜且富有深度的葡萄。

堅持手工採摘葡萄，並在酿造過程中採用傳統的自然發酵法，以保留葡萄的自然風味和風土特徵。葡萄酒通常在法國橡木桶中進行陳釀，時間為12-18個月不等，部分使用全新的橡木桶，這能夠賦予葡萄酒更多的結構感和複雜度。