Roberto Voerzio Barolo D.O.C.G. Brunate
國家:義大利 Italy
產區:皮埃蒙特 Piedmont / 巴羅洛 Barolo
酒莊:羅貝多沃吉歐酒莊 Roberto Voerzio
酒精度:14.5 %
品種:100% Nebbiolo
容量:750ML
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- VIP點數回饋: 160
得獎紀錄:● Robert Parker's Wine Advocate:97 pts (2018) |
酒款介紹:Brunate 園被譽為 Barolo 產區的「特級園(Grand Cru)」,其獨特的泥灰土與砂質混合比例,結合完美的東南向坡度,能產出結構極其紮實且風味深邃的 Nebbiolo 葡萄。Roberto Voerzio 先生在此地塊實行最為嚴苛的低產量控制,每株葡萄樹僅保留極少的果實,以換取無與倫比的集中度。這款 Brunate 與其他單一園相比,擁有更強的力量感與深色果實氣息,是收藏家公認最能體現巴羅洛「王者之風」的頂尖地塊。 |
酒質介紹:酒色呈深沉的石榴石紅色,帶有閃爍的光澤。香氣極其濃郁且具備厚度,開瓶後噴發出黑櫻桃、乾燥李子、松露與明顯的黑胡椒辛香,隨後交織著焦油、煙草與獨特的森林地表芬芳。口感結構宏大、層次感鮮明,強勁的單寧在 Voerzio 的精湛工藝下顯得飽滿且具質感。高酸度與礦石風味交織,餘韻極其持久,帶有甘草、黑巧克力與辛香料的複雜迴響,展現出極具張力的生命力。 |
試飲建議:建議飲用溫度為 18°C。作為結構最為強韌的單一園之一,建議預先醒酒至少 3-4 小時,或提早半天開瓶使其緩慢呼吸。這款酒適合搭配風味濃郁的佳餚,如黑松露慢燉牛小排、野生烤豬肉、或是與高品質的熟成 36 個月帕馬森起司共享。此酒具備 30 年以上的陳年潛力,建議窖藏 10 年後品嚐,風味將更加深邃複雜。 |
酒莊介紹:羅貝多沃吉歐酒莊 Roberto Voerzio Roberto Voerzio 自 1986 年創立以來,便以「瘋狂追求極致品質」聞名於世。酒莊位於 Barolo 名村 La Morra,其釀酒哲學核心在於極低產量:每株葡萄樹僅保留極少量的果實,有時產量甚至不到傳統酒莊的一半。Voerzio 堅信「偉大的酒是在葡萄園裡釀出來的」,透過對風土的偏執管理與自然無干預的釀造,他的作品展現出無與倫比的集中度、絲滑感與純淨度。無論是 Barolo 或是一般產區等級,Roberto Voerzio 的酒款皆被全球藏家視為皮埃蒙特現代派風格的最高巔峰。 |
