酒款介紹:
酒色呈紫羅蘭色的浪漫光澤,展現出輕度烘培、礦石味、胡椒、黑醋栗與黑莓的香氣,表現均衡並散發出黑色水果的芬芳,草本植物香氣與橡木香氣和諧共存。
橡木桶陳放13個月,酒體勻稱。在拉丁文和加泰隆尼亞文中意為”大自然”。
Piñol希望藉由此命名表達出有機釀造的特性,並向我們的土地與大自然致上最深的感謝。
葡萄樹藤
25-45年
得獎紀錄:
Robert Parker(Wine Advocate)榮獲 90分
德國Mundus Vini酒展金牌獎/最佳有機酒
西班牙加泰隆尼亞區 年度最佳有機紅酒
Stephen Tanzer 榮獲90分
WINE ENTHUSIAST , Best Wine in Catalonia
GOLD MEDAL in Selection Mondiales Brussels
布魯塞爾國際葡萄酒大賞 金牌獎
比諾酒莊 Celler Piñol :
西班牙加泰隆尼亞區的釀酒史可追溯到中世紀,比諾家族用心經營四個世代,憑藉著對土地的熱愛與品質的堅持,葡萄酒擁有相當程度的聲望並行銷全世界。結合古早釀酒法與最先進的釀酒科技,比諾酒莊向來以釀製卓越葡萄酒聞名世界。
比諾酒莊為了紀念與榮耀家族祖先而命名酒款,更凸顯出家族的驕傲與融洽。
L’Avi Arrufi亞魯菲爺爺(1894-1976)
對於品質的堅持,創始人Arrufi先生在1945年親手植下第一株葡萄樹,耐心等候50個年頭,1995年Piñol酒莊的第一支酒誕生,並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒,榮獲銀牌。子孫們為了紀念這位酒莊創始人,便將此酒命名為L’avi Arrufi,意為Arrufi爺爺。
Mather Teresina泰瑞莎夫人(1920-1989)
Teresina夫人為創始人Arrufi先生的女兒,第三代酒莊繼承人Josefina以母親Teresina之名,為此酒命名。Teresina夫人是位堅毅的女性,奉獻全部的熱情在這片葡萄園的土地上。兒孫們為了感謝Teresina夫人的勤勉,讓酒莊得以擁有Garnacha及Cariñera的葡萄老藤,便將此款Piñol酒莊的旗艦酒, 命名為Teresina德瑞莎夫人。
Josefina Piñol(1947)
身為酒莊第三代繼承人,Josefina荷西費娜特別用心於Garnacha葡萄的種植,她傾心於釀造更優質的葡萄酒,Piñol酒莊的甜酒瓶身,以高雅的特殊造型瓶身呈現優雅卓越的甜酒品質。
Nuestra Señora Portal Red/ White
Portal波塔拉女神為Piñol的家園守護神,供奉在一座歷史400年的巴洛克風格教堂。第三代繼承人Josefina信仰虔誠,當研發出這兩款個混釀四種葡萄的精緻葡萄酒後,便將此兩支酒款,獻給了波塔拉女神,以感謝女神的賜福與庇蔭。