拉奧拉酒莊 傘房花序 紅葡萄酒

得獎資料：

Robert Parker - 94 分

James Suckling - 93 分

James Suckling - 94 分 (2016)

酒款介紹：

「Bodegas Roda」在 Ribera del Duero 產區的姊妹酒莊「Bodegas La Horra」僅釀造兩款 100% Tempranillo 葡萄酒，分別是 Corimbo 和 Corimbo 1，兩款酒皆為米其林星級餐廳的必備酒款。Corimbo 指的是葡萄樹開花時的美麗傘狀花序，象徵著葡萄樹的生命力。

這款酒來自 30 年以上老藤葡萄，以手工採摘，經不鏽鋼桶發酵，並在 80% 法國橡木桶和 20% 美國橡木桶中陳年 16 個月，經蛋白澄清和過濾處理後裝瓶。

其香氣集中，以黑色與紅色果香為主，主導香氣為櫻桃和黑加侖，並帶有些許香料氣息。後段帶有松子和新鮮開心果的風味，單寧柔和，果感飽滿，尾韻隱約透露出木質調性。

適飲建議：

此款西班牙紅酒最適宜在 15-18°C 之間享用，完美搭配小牛肉佐豆與番茄、紅酒燉牛肉或薑紅甘藍燉鵝胸。

酒廠介紹：

羅達酒莊（Bodegas RODA）是西班牙Rioja產區的代表性新派酒莊，被譽為「Rioja新派王者」。該酒莊專注於研究Tempranillo葡萄，並投入巨額資金在Rioja地區率先創立研究部門，對552種Tempranillo葡萄品系進行深入研究。

酒莊致力於自然共生與永續釀造，並於2012年榮獲Wine & Spirits世界百大酒莊的榮譽。其酒款以「薊花」為標誌，象徵酒莊的葡萄酒如薊花般典雅悠久。

羅達酒莊的旗艦酒款「Cirsion」曾在Decanter雜誌評選中獲得95分，成為世界公認的頂尖Tempranillo酒款之一，並擊敗了眾多歷史悠久的西班牙名酒。無數米其林星級餐廳的酒單上也都能見到羅達酒莊的身影，成為高端餐飲界的寵兒。