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印象酒派酒莊「大口喝酒」單一園 塔納紅葡萄酒

印象酒派酒莊「大口喝酒」單一園 塔納紅葡萄酒
智利 -20 %
標籤: 紅葡萄酒

Lagar de Codegua Tannat Limitada

印象酒派酒莊「大口喝酒」單一園 塔納紅葡萄酒

國家:智利

產區 : Alto Cachapoal, Rapel, Chile

品種:  卡本內蘇維翁70% 希哈30%

酒精:  13.9%

酒廠:  印象派酒莊

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得獎紀錄:

ROBERT PACKER 95分

搭配飲食:

搭配義大利千層麵,番茄類料理,烤野兔,小羊腿,豬肋排。

酒款介紹:

Tannat是原產於法國西南部Aquitaine大區的Les Pyrénées(庇里牛斯山)山腳下的品種,1752年便開始有種植紀錄,至今都是Aquitaine大區的重要品種。 Tannat在1870年移植到了烏拉圭,成了法國以外的第二故鄉,是最具南非洲風味的葡萄品種。

酒質介紹:

Tannat名字由來是Tannin(單寧),因其果皮極厚,單寧厚實豐富且色澤深,口感強勁,陳年能力強。也因為其果皮厚,所以含有大量花青素、 白藜蘆醇、酚類物質...被譽為「最健康的葡萄酒」 高海拔有機農法栽培單一葡萄園,14個月法國舊橡木桶陳年,最後在瓶中陳放6個月上市。爆炸性紅莓果香氣,強勁的單寧中藏著漂亮的酸度,結構紮實。非常適合搭配略帶油脂的肉類,沒錯! 軟嫩和牛超搭 !

酒廠介紹:

【產量稀少的膜拜級家族酒莊】

【三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒】

【Wine Spectator-Best Hit: Chile’s Success 推薦智利頂級酒莊】


創始莊主-Ricardo Bezanilla相信葡萄酒是門藝術,酒標自然也是藝術,於是請來著名印象派藝術家-Bororo先生,依莊園及酒款風格為啟發,創造一系列藝術酒標。 首席釀酒師-Meinard Bloem (上圖中間)以第一名成績畢業於釀酒學系,曾於德國和波爾多的酒莊釀酒,後來回到智利,決心釀造屬於智利的頂級葡萄酒。 Meinard Bloem 堅信葡萄與自然共存,使用有機農法,減少人工干預以及化學農藥的使用。葡萄也都來自自有葡萄園,釀造裝瓶全都在莊園內完成,從生長釀造到上市都由酒莊把關。
產量控制到極少量,確保葡萄酒的品質,且專注於每個釀造過程,希望將Alto Cachapoal的風土完整的呈現。

每年榮獲國際酒評90分以上高評價,其中高階酒款-” Aluvión ensamblaje (旗艦莊園紅葡萄酒)”以及”Syrah Edición Limitada ( 旗艦莊園施赫紅葡萄酒)” 皆曾榮獲Wine Enthusiast百大葡萄酒之選。 酒莊的粉紅酒-”Lagar de Bezana Rosado (莊園粉紅葡萄酒)”知名酒評家James Suckling讚賞為”Best rosé of Chile”

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