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索維亞酒莊「傳統風乾法」甜白酒 375ml

索維亞酒莊「傳統風乾法」甜白酒 375ml
義大利 -20 %
標籤: 白葡萄酒

Suavia Acinatium 2013 (375ml)

索維亞酒莊「傳統風乾法」甜白酒 375ml

國家:義大利

產區 :  Veneto Soave Classico

種類  :  甜白酒

品種:  100% Garganega

酒莊:Suavia

酒精 : 13.5%

容量 :  375ml

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酒款介紹:

從葡萄採摘到裝瓶上市共歷時53個半月的費時釀造,才能為您獻上最好的甜白酒。

在光照下,呈現深沉的琥珀色,香氣為濃郁的蜜桃、蜂蜜以及糖果香氣。

口感上帶有些balsamic葡萄醋以及薄荷滋味和尤加利葉的味道,入口絲滑,尾韻非常持久。

酒廠介紹:

索維亞酒莊(Suavia),是北義產區-索亞維(Soave)的中世紀古名,有別於於多數索亞維葡萄酒,一般多為Amarone產區酒莊,為了增加產品豐富度所生產的白葡萄酒,索維亞酒莊是扎根於Soave產區,專注於生產Soave白葡萄酒的酒莊,而且沒有釀造任何紅葡萄酒,並堅持全面單一品種不混釀,只釀造兩種100%的原生品種,園內生長著珍貴稀有的老藤,葡萄園土壤珍貴且獨特,位於典索維亞(Soave Classico)的精華地帶,以大量高純度古老玄武岩(黑色火山岩)組成,賦予紮實的酒體結構與特有風味。

索維亞酒莊由Tessari家族管理,園內的葡萄藤於1945年種植,他們則從1887年便開始盡心打理葡萄園,家族現在已由年輕一代接手管理,三姊妹各有不同職責,因此有Soave三公主的美譽,大姐Meri,管理酒莊大小事務以及國內業務,二姊Valentina,為釀酒總監,而妹妹Alessandra,則負責海外業務。三姊妹同心協力將索維亞酒莊推上義大利第一名白葡萄酒的寶座,成為炙手可熱的精品酒莊。

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