鹿躍酒莊CASK 23號紅葡萄酒 【珍稀老年份2006】

得獎紀錄：

JR:17.5分

WE:91分

酒款介紹：

陳新民教授所著“稀世珍釀”

世界百大葡萄酒第49支

日本漫畫神之雫二度出現推薦酒款！

2006年款限量不到60支，要買要快～

＊本圖擷取至神之雫漫畫

SLWC的靈魂人物是W. Winiarski，一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者。他有一份世界知名大學的工作，卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業，從基層幹起，一直到擁有自己的葡萄園，最後終於在1976年美法對決中一戰成名，第一個年份 在10支參賽的美法酒款中奪得第一，連1970年份的木桐都只能屈居第二名的位置. 從此，SLWC站上世界舞台，美國五大也開始與法國五大分庭抗禮;2006年美法再度對決，仍然獲得第二名高名次的榮餐，再度證明了 Cask 23的實力跟潛力。

這是一支經典酒款，出現的場合像是雷根邀宴戈巴契夫，英國女王伊莉莎白二世的遊艇， 負責為這些人物選酒的絕非泛泛之蛋，他們的眼光說明了一切。
Cask 23是加州卡本内的精華，它不像一些後期的職拜酒，過度強調新桶，小產量，高萃取，最後是高分，高價，喝來集中但欠細緻的濃縮口感一入口後是滿滿的香草味，間雜的許多炭烤咖啡香. Cask 23也是咖啡類的香氣，卻是在炭烤之外,多了一分甘草與雪茄的變化酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！

酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！
Winiarski是酒界傳奇人物之一，他在義大利拿坡里作研究時，開始相信自己應該是位釀酒師。

酒質介紹：

FAY園獨有的香水氣息染透了整個杯線,佐著SLV園的礦石香氣、給人山潤般的風景印象,新鮮櫻桃、紅色水果和黑醋采、八角茴香等結合,點異园香料味,神秘而撩人。

如瀑布般有力集中的果香在入口後地綻放,透出黑櫻桃、烘焙橡木桶滋味;無數個帶有咖啡、雪茄風味的小分子輕盈而濃密地在口中集結著,醞成絲般的單寧與輕级甘节、雪松节本風味的

雅緻尾奔放卻不失優雅,沒有一絲糖的重,柔並濟,具有15年以上的陳年實力。

鹿躍酒莊STAG'S LEAP WINE CELLARS

巴黎審判之冠

1970年代當世界尚承服於法國葡萄酒的絕對權威，加州以充沛陽光生產令人垂涎水果聞名於世，而非品質葡萄酒時，一場撼動人心的命運品酒會，從此改變葡萄酒世界。
1976年巴黎品酒會(巴黎審判 The Judgement of Paris)的盲飲比賽，不僅遮住雙眼，更矇住偏見。當時來自加州的鹿躍酒莊尚屬無名之「鹿」，卻以初生之「鹿」之姿，以1973年份 Stag‘s Leap SLV 酒款摘下首獎。法國波爾多的五大酒莊木桐堡 Chateau Mouton Rothchild及歐布里雍堡 Chateau Haut-Brion只能屈居二、四位。「加州人擊拜高盧人」的驚呼撼動酒界，那帕谷躍上葡萄酒最高殿堂，鹿躍酒莊躋升偉大之列。

典藏系列

今日酒莊的三款旗艦酒款 CASK 23、S.L.V. 以及 FAY 被公認為全球最優秀的卡本內蘇維翁紅酒之一，廣受各國品酩家收購典藏。