美國冒險酒莊「至尊特級」紅葡萄酒

得獎紀錄:

2017 年份 Robert Parker 93 分、Jeb Dunnuck 94 分

2019 年份 James Suckling 96分、Jeb Dunnuck 94 分

2013 年份 Robert Parker 92-95 分、Vinous Antonio 93 分

2014 年份 Robert Parker 92 分

2015、2012、2011 年份 Robert Parker94 分

2011 年份 Stephen Tanzer 92 分、Vinous Antonio 92 分

「美國冒險酒莊 至尊特級 紅葡萄酒 | L’Aventure Optimus 2017

搭配飲食:

搭配沙朗牛排、黑胡椒醬汁牛小排、濃郁肉汁馬鈴薯

酒款介紹:

每年僅不到 2000 瓶「冒險酒莊(L'Aventure Winery)」

一個國家平均配額只有 100 瓶左右!!

一英畝僅生產2.5噸的葡萄，產量非常的低，且全數來自於酒莊經過悉心照顧的自有葡萄園。
手工採摘並發酵後在 橡木桶中經過乳酸發酵，再進入60%法國全新橡木桶中陳 年，最後在40%一年新橡木桶中陳年，共陳年14個月。

這是酒莊的第一款葡萄酒，當初看似一個瘋狂的混釀， Syrah混Cabernet Sauvignon和Petit Verdot。
此酒款充份表現出莊主熱愛「冒險」的性格，Bordeaux波爾多以及 Rhone隆河在「冒險酒莊至尊紅酒」中相遇了。

酒質介紹 :

香氣非常集中，散發出性感且昂貴的氣息(Sexy, expansive aromas)，些許石墨、黑胡椒、檀香、菸草、香料、成熟 的紅色與黑色莓果與黑色水果香氣。 酒體宏大飽滿且多汁，舌間上嚐到蔓越莓和香草的滋味， 陳年實力10年以上，適飲期 2021~2035。

酒廠介紹：

冒險酒莊(L'Aventure Winery)是加州膜拜名莊

酒莊 90%的生產量都只在美國當地販售，剩下的 10%分給全世界的代理商