印象派酒莊 「獨享寧靜」施赫單一園紅葡萄酒【12入】

得獎紀錄:

Wine Enthusiast 91分

Wine Enthusiast 90分

Wine Enthusiast 93分

搭配飲食:

搭配義大利千層麵，番茄類料理，烤野兔，小羊腿，豬肋排。

酒款介紹:

每年酒莊都特別挑選出最高品質的15桶Syrah，分別裝瓶，因為Sryah是創始莊主生前最愛的品種，也是酒莊的旗艦酒款。 葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園，全有機農法栽培，手工採摘，18個月法國新橡木桶陳年。



有著明亮的深紫羅蘭色澤，濃郁且集中的果香和花香，帶出一絲黑胡椒顆粒氣息。 細細聞出巧克力、香料、檀香等香氣。單寧細緻，尾韻悠長。

酒廠介紹：

【產量稀少的膜拜級家族酒莊】

【三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒】

【Wine Spectator-Best Hit: Chile’s Success 推薦智利頂級酒莊】


每年榮獲國際酒評90分以上高評價，

其中高階酒款-” Aluvión ensamblaje (旗艦莊園紅葡萄酒)”以及”Syrah Edición Limitada ( 旗艦莊園施赫紅葡萄酒)” 皆曾榮獲Wine Enthusiast百大葡萄酒之選。 酒莊的粉紅酒-”Lagar de Bezana Rosado (莊園粉紅葡萄酒)”知名酒評家James Suckling讚賞為”Best rosé of Chile”

創始莊主-Ricardo Bezanilla相信葡萄酒是門藝術，酒標自然也是藝術，於是請來著名印象派藝術家-Bororo先生，依莊園及酒款風格為啟發，創造一系列藝術酒標。 首席釀酒師-Meinard Bloem (上圖中間)以第一名成績畢業於釀酒學系，曾於德國和波爾多的酒莊釀酒，後來回到智利，決心釀造屬於智利的頂級葡萄酒。 Meinard Bloem 堅信葡萄與自然共存，使用有機農法，減少人工干預以及化學農藥的使用。葡萄也都來自自有葡萄園，釀造裝瓶全都在莊園內完成，從生長釀造到上市都由酒莊把關。
產量控制到極少量，確保葡萄酒的品質，且專注於每個釀造過程，希望將Alto Cachapoal的風土完整的呈現。