
日本
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標籤:
日本酒
酒款介紹:100% 使用來自兵庫縣特A地區、被譽為「酒米之王」的山田錦,於冰點以下雪室熟成兩年。如其名「DIAMOND」,酒體展現出極致純淨的透明感,融合低溫熟成所釋放出的細緻香氣與層次分明的口感。 |
酒造介紹:加藤吉平商店位於日本福井縣,現已是傳承至第 11 代的老舖,是日本第一個將大吟釀商品化的酒造。「梵」曾經是日本天皇即位用酒,近年則被廣泛用於日本國內、美國、加拿大等大使館,使旗下「梵」系列活耀於世界重要場合。 「加藤吉平商店」創業於1860年,銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思,英文名「BORN」則代表邁向未來的「誕生」和「創造」。出產的每款清酒均以人手釀造並且至少經過一年的「冰溫熟成」,酒體不單止醇厚柔滑,更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒之一,繼而成為享譽國際的人氣清酒銘柄。 |