獨厚之泉酒莊 布根地聖母教堂 黑皮諾紅葡萄酒

酒款介紹 :

獨厚之泉酒莊的經典紅葡萄酒，不同於一般布根地大產區等級的葡萄酒，”Bourgogne La Chapelle Notre-Dame”其實是一個法定產區。

葡萄必須全部來自位於伯恩丘最北部的村莊-拉朵瓦-斯里尼(Ladoix-Serrigny)內僅4.5公頃大小的” La Chapelle Notre-Dame”葡萄園，

這裡是古代信徒朝聖必經之地，非常獨特且稀少，布根地只有三個大產區Regional Appellation有此特權。

酒質介紹 :

葡萄皆為35年以上的老藤，新鮮清爽的紅色水果香氣，蔓越莓、黑醋栗等果香，口感輕盈多汁，尾韻均衡。

酒廠介紹：

佩南維哲雷斯八大酒莊之首

獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年，位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處，

此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。

由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做，所以此產區並不太知名，但將近25%的特級園-高登查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)位於佩南維哲雷斯產區，就是此區卓越品質的最好證明。

獨厚之泉酒莊以釀造細緻優雅、精巧美味的葡萄酒聞名，Robert Parker曾盛讚獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)」是佩南維哲雷斯最好的八個酒莊之首，並且與路易拉圖(Louis Latour)和路易佳鐸(Louis Jadot)齊名。