BIBI Graetz Le Cicale di Vincigliata Chianti
國家:義大利
產區:Chianti Classico, Toscana
酒莊:Bibi Graetz
年份:2018
品種:100% Sangiovese
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酒質介紹:酒名 Le Cicale 在義大利文中是蚱蜢的意思, 靈感是源自預言故事「螞蟻和蚱蜢」,傳達輕鬆享受人生,活在當下概念。 Bibi 因其著名膜拜酒「Soffocone 嘴上藝術」而遭受媒體抨擊,許多人甚至認為他有性別歧視,所以 Bibi 也特別將此酒命名為 Le Cicale,以讚頌女性的美好。Le Cicale 是一瓶優雅的「女性讚歌」 呈現鮮明的紅寶石澤,香氣非常的優雅,紅櫻桃 草莓 紫羅蘭 地中海香料 迷迭香以及杏仁碎粒的香味,輕鬆易飲,酸度清爽明亮. |
產區介紹:美國葡萄酒雜誌Wine Spectator稱讚”畢比格雷茲酒款”:「畢比格雷茲釀造出真正的托斯卡尼膜拜酒。100%的山吉歐維榭,流竄著布根地特級園血液,讓人不禁聯想到DRC的La Tache,畢比格雷茲熱衷於使用荖藤葡萄」。畢比格雷茲(Bibi Graetz)是一位充滿了藝術氣息的釀酒師,他的葡萄酒充滿令人意想不到的童趣和想像空間。Bibi Graetz成長於Florence北方的Fiesole山丘。雖然父母有著葡萄園,但他卻是熱衷於藝術,直到90年代,Bibi Graetz才走上釀酒之路。他自始追尋托斯卡納的地方品種的可能性,藝術家的狂熱氣息,從他的酒款名稱及酒標,就可知其一二。 在頂尖釀酒顧問Alberto Antonini協助下,Bibi Graetz在2000年成立了他的酒莊。成名大作Testamatta(腦袋發熱)將Sangiovese的力道發揮極致(需要大大醒酒)。 成績數度高懸於WS/WA的排行榜,確立了其膜拜酒的地位,2010年份JS拿下了98分,2015年份更是榮獲99分近乎完美的葡萄酒,可見此酒莊並非屬於曇花一現的流行。 |