多明塔斯酒莊 「特級荖藤」門西亞紅葡萄酒750ml 【12入】

得獎紀錄:

Wine Spectator 93分，

2015年WS百大葡萄酒第30名 -Wine Enthusiast 94分

吉利•佩南葡萄酒指南(Guia Penin) 92分

(西班牙最有名的葡萄酒指南)Cepas Viejas為酒莊驕傲之作，年年榮獲國際酒評家給予90分以上評分，

2007年份為Wine Enthusiast百大葡萄酒，2009年份為Decanter世界50強葡萄酒第9名，2011年份更被「Wine Spectator評選為世界百大葡萄 第30名」。

搭配飲食:

可搭配燉肉、火烤牛肉、烤羊排。

酒款介紹:

手摘收成葡萄後使用天然酵母菌在28度不銹鋼桶中發酵25天，並在法國及美國橡木桶中陳年12個月，最後在瓶中靜置6個月後方上市。

酒質介紹:

香氣飽滿多樣化，明顯濃郁的紅莓及黑莓果醬融合甘草、丁香、堅果的多層次香氣。 絲綢般口感，單寧圓潤，明顯的黑加侖、藍莓、西梅乾、松子、麵包等均衡味道，尾韻綿長。

酒廠介紹：

Dominio de Tares多眀塔斯酒莊位於西班牙西北部Léon省內的比耶洛(Bierzo)產區，葡萄酒名人林裕森在造訪過比耶洛(Bierzo)產區後說到:「全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是Bierzo的天下」。

酒莊自2000年成立，短時間內即被公認為比耶洛(Bierzo)產區的菁英酒莊，以均衡細緻、複雜且集中的葡萄酒聞名，並擁有多處當地最古老的葡萄園和珍貴的荖藤葡萄樹。酒莊致力於釀造並推廣當地原生品種，並只使用兩種古羅馬時期便已培育的葡萄品種-門西亞(Mencia)紅葡萄以及歌德約(Godello)白葡萄。

林裕森說到:「門西亞(Mencia)葡萄釀造的紅酒讓我看到一個全新的，卻又蘊涵地方與傳統風味的葡萄酒風格正在誕生。其中有不少酒款已經展現了特別精巧細緻，在西班牙未曾有過的優雅風姿。」，而菁英酒莊-多眀塔斯酒莊(Dominio de Tares)也確實成功的釀造出兩款榮獲Wine Spectator百大葡萄酒殊榮的頂級門西亞(Mencia)紅葡萄酒，也因為多眀塔斯酒莊的成就，多位國際酒評家皆認為「比耶洛(Bierzo)產區是繼Ribera del Duero、Priorato以及Toro之後將發光發熱的明星產區」。