酒款介紹:位於夜丘北端的 Marsannay 村,自古便被稱作 "夜丘的金色大門",是勃根地罕見可以生產紅白與粉紅三種類型葡萄酒的特殊村莊。直到 19 世紀,當中許多地塊與今日特級園享有相同的崇高地位,成為路易十四餐桌上的常見酒款。冷涼的氣候,酒色偏深、果香豐沛、風格平易近人,尾韻有時會帶出肉味,也因此成為佐餐時的絕佳選擇。 這塊 Les Crais 地塊充滿排水性佳的小石頭,位於 Les Echezots 和 En la Verde 之間,是 2018 才第一次釋出的新品! |
酒質介紹:典型的勃艮第風格,帶有泥土與農舍氣息的香氣。口感中充滿多汁的蔓越莓與草莓風味,活潑而純粹。餘韻相當悠長且平衡良好。酒體中輕,酸度適中,橡木與單寧的存在感較輕。這是一款非常適合搭配餐點的葡萄酒,其表現遠超價格水平。 |
酒莊介紹:Domaine Gilbert et Christine Felettig 位於法國勃艮第 Côte de Nuits 地區,是一家家族經營的酒莊,以生產高品質的黑皮諾葡萄酒聞名。酒莊的歷史可以追溯到1960年代,由 Henri Felettig 創立,最初僅擁有一些小型葡萄園。隨著時間的推移,Felettig 家族逐漸擴大了葡萄園的規模,並將釀酒技藝代代相傳。 酒莊由 Henri Felettig 的後代負責經營,繼續專注於釀造能夠反映勃艮第風土的卓越葡萄酒。Felettig 酒莊致力於有機和可持續的農業實踐,以保護環境和提高葡萄的品質。每一個釀酒過程都以細節為重,從手工採摘葡萄到精心控制的發酵,再到橡木桶中的長期陳年,這些都確保了葡萄酒的高品質。 酒莊的葡萄園位於 Fixin 和 Vosne-Romanée 等勃艮第知名村莊的優越位置,這些地區的土壤和氣候條件為葡萄的生長提供了理想環境。Felettig 酒莊的葡萄酒以其細膩的風味結構、豐富的香氣和優雅的單寧而受到廣泛讚譽,是勃艮第黑皮諾愛好者的理想選擇。 |