得獎紀錄:5StarWines - Vinitaly 90 分 |
酒款介紹:自1934年起,諾貝爾獎晚宴每年12月10日在斯德哥爾摩市政廳舉辦,不僅有為人類做出卓越貢獻的諾貝爾獲獎人參加晚宴,瑞典皇室也會出席此宴。 2016年諾貝爾獎晚宴,當天的晚宴主菜是用黑蒜、韭蔥灰與洋薑佐香的南曼蘭(Södermanland)鵪鶉,加上野生蘑菇和芥末籽烤雞皮醬汁,搭配 Valiano Poggio Teo Chianti Classico經典奇揚地單一莊園紅酒,讓佳餚更顯出色。 |
酒質介紹:明亮燦爛的深紅寶石酒色,散發成熟櫻桃和風乾草莓的迷人芳香。圓潤飽滿的酒體襯托堅實的單寧和清新的質地。結構豐富,餘韻優雅。 法國橡木桶陳年12個月。 |
建議搭配:適合搭配燒烤食物及熟乳酪,如切達乾酪或帕馬森乳酪。 適飲溫度:18°C |
酒莊介紹:佛利安諾酒莊 Valiano 【享有聲望,堅毅剛強的Chianti Classico】 Valiano佛利安諾酒莊屬於Piccini集團。名字源自拉丁語“valor”,代表“勇氣、剛強”的意思。這座享有聲望的酒莊位於知名Chianti Classico產區南方的Castelnuovo Berardenga鎮上。1960年代,酒莊所在的這塊土地是由義大利共和國的總統Giovanni Gronchi所持有,1995年被Piccini家族收購。酒莊佔地總計230公頃,其中70公頃規劃為專用葡萄園,主要種植Sangiovese、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、 Merlot和Chardonnay品種。葡萄園海拔400公尺,土壤富含黏土、岩石多且排水性良好。所有的葡萄都是手工採摘並進行嚴格篩選,確保優秀品質。釀酒過程嚴格把關控制質量,每個環節精準嚴謹,品質保證。 |