Les Grands Teppes 為酒莊最具代表性的單一園酒款之一,葡萄來自 Vercia 村的 Les Grands Teppes 地塊,栽植於 1919 年,土壤為礫石與紅色泥灰岩。全數以 Chardonnay 為基礎,採自然酵母、無添加硫處理釀造,並於 demi-muid 大橡木桶中經酒泥熟成長達 48 個月,展現出深厚的風土表現與陳年潛力,是 Ganevat 最具收藏價值的作品之一。
這款酒的釀造來自不同老藤選種與果實大小混合而成的桶樣組合,Ganevat 特別強調這些差異對最終風味的精妙影響。即使在品飲完畢後,空杯中的香氣仍持續散發出誘惑力,令人難以離去。這款 Chardonnay 展現極高的陳年潛力,值得珍藏至少十年。