賽奇尼酒莊 經典艾瑪若內

得獎紀錄：

James Suckling 93pts.

酒款介紹：

Valpolicella是威尼托最著名的紅酒產區，這邊的紅酒以義大利的原生品種Corvina為主，還會添加Corvinone、Molinara、Rondinella等當地品種。這邊生產多種風格的葡萄酒，從果味芳香濃郁，被稱為義大利薄酒萊新酒的Valpolicella DOC，到使用風乾葡萄釀製，帶有濃郁漿果與香料香氣、酒體飽滿、酒精度高的Amarone della Valpolicella，都是此產區特有的風格葡萄酒。

葡萄來自“Mandolari”、“Bosco”、“Tondin”、“La Costa” 這四個葡萄園，採收後進行90-110天的自然風乾，因葡萄的完整性，發酵動作只需葡萄汁與果皮浸漬30-40天，無須添加酵母。 Amaeone採用風乾的葡萄釀製，葡萄採收後會入倉進行為期約四個月的風乾過程，期間要小心留意檢查，避免葡萄發霉變壞。由於葡萄風乾後糖份頗高，酒釀成後其酒精度往往15% 或以上 (法定要求為 ABV 14%)。

酒質介紹：

石榴紅的酒色，帶有新鮮漿果、紅櫻桃、莓果果醬等乾淨的香氣，完全隱藏了高酒精度的酒感，伴隨著香草與香料味道，酸度明亮且結構完整。

酒廠介紹：

賽奇尼酒莊

位於瓦波利切拉中心的城鎮－富馬內(Fumane)，酒莊的地窖在海拔250至400米之間，這裡與溪流接壤、擁有豐富的玄武與石灰岩土，是此產區非常精華的一角，可釀造出高品質的葡萄酒。

這些葡萄園中種植了9-52年的葡萄藤，除了代代相傳的釀酒技術外他們也相當投入農業技術，秉持著永續環境的理念，維持葡萄園周遭的生物多樣性，細心且全方位的照顧這地塊的生態。作為家族事業，他們每個人都各司其職在各自的專業領域上為家族貢獻，對賽奇尼酒莊來說，葡萄酒不只是一件透過合作而展現出來的作品而已，它的背後也帶著具有意義的選擇以及對土地的責任，因此他們盡可能地付出及回饋，持續致力於葡萄酒事業。