克里斯蘭珍藏希拉茲紅葡萄酒

酒款介紹:

小批量的運回酒莊後，100% 去梗，進行開蓋發酵釀造。

陳年於新法國橡木桶與二手橡木桶中至少48 個月， 窖藏潛力至少15 – 20 年以上，建議開瓶後至少醒酒1 小時以上再飲用。

得獎紀錄:

2009 - RP 94, 2013 - RP 91

酒質介紹：

如絲綢般暗紅色玫瑰花瓣高雅色澤。香氣附有黑莓果醬香氣，隨後夾雜木桶及烤麵包等煙燻香味。入口後滿是藍莓的甜美及辛香料風味，酒體、酸適中，餘韻綿長。

產區介紹:

巴羅薩谷位於南澳。此產區海拔較 高、日夜溫差大屬炎熱大陸性氣候。

因此出產的葡萄都非常的成熟，使得酒體均偏厚重、酒精濃度相較其 他產區也較高。

Barossa Valley 的土壤以石灰岩及 紅土為主，其紅土土壤能釀造出帶 具有酸度且有陳年實力的酒款。

80年代後，該產區出現了幾個家族式酒廠 ，以 Shiraz單品葡萄酒為主。這些葡萄酒風格獨特，酒體豐滿，帶有豐富的巧克 力味及香料味。巴羅薩谷 的葡萄酒業也由此復興， 使澳大利亞葡萄酒業得到 國際酒業的關注及讚許！

酒廠介紹：

克里斯蘭酒莊於澳洲目前共擁有 7 公頃左右的葡萄園,位於海拔高度在1800 英尺(約548公尺)上。

葡萄園主要種植Shiraz葡萄品種,此品種於1910 年開始種植的。

1994 年 6 月上旬,Chris Ringland 注意到在 Flaxman’s Valley 路上的小葡萄園並買下它 ,花費了 10 年時間慢慢修剪並整形以使得田中的葡萄能達到可持續自然生長狀態。

由於未受到歐洲根瘤蚜蟲侵害,幸運的酒莊擁有 100 年歷史的Shiraz荖藤。也因為地塊小、葡萄藤樹齡高,使得產量稀少,

其中，旗艦酒款 Chris Ringland Shiraz 更是每年產量不過100多箱,也被譽為是澳洲最難買到的Shiraz葡萄酒之一。

莊主的用心下,酒莊更連年納入「 蘭頓分級 」( Langton’s Classification ) 的Exceptional 最高等級,成為澳洲頂級酒莊。