愛瑪酒莊 聖洛倫佐特級園 經典奇揚地特選紅酒

得獎紀錄：

● Wine Spectator：2014 年度百大名酒第 6 名 (95pts)

● James Suckling：95-96 points (依年份有所不同)

● Antonio Galloni (Vinous)：94-95 points

● Robert Parker's Wine Advocate：95 points

酒款介紹：

「San Lorenzo」是以酒莊所在地最美麗的山谷命名，也是愛瑪酒莊邁向頂級「Gran Selezione」(特選紅酒) 等級的指標性傑作。此等級要求必須使用酒莊自有葡萄園、且陳年時間更長的優質酒液。聖洛倫佐特級園完美融合了酒莊核心地塊的精華，象徵著愛瑪酒莊對於經典奇揚地風土的最高敬意與詮釋。

酒質介紹：

酒色呈現深邃迷人的寶石紅。開瓶後散發出濃郁的野草莓、黑櫻桃氣息，並伴隨著複雜的皮革、菸草、甘草與森林地表的芬芳。口感結構紮實且宏大，單寧如天鵝絨般優雅且細緻，活潑的酸度帶領出極具深度的層次感，尾韻帶有經典的礦石鹹感與悠長的辛香料氣息，展現出一級名莊的風範。

試飲建議：

建議飲用溫度為 18°C。飲用前建議醒酒 1 小時以舒展其複雜香氣。非常適合搭配佛羅倫斯大牛排、迷迭香烤羊腿、紅酒燉牛肉或熟成巴馬臣起司。

酒莊介紹：

愛瑪酒莊 Castello di Ama

位於 Chianti Classico 中心的 Gaiole，Castello di Ama 是義大利當代釀酒史上的瑰寶。酒莊不僅致力於釀造世界頂尖的葡萄酒，更將當代藝術與酒莊景觀結合，每年邀請藝術家駐點創作。釀酒師 Marco Pallanti 曾獲選「年度最佳釀酒師」，其追求的風格是極致的優雅與平衡。聖洛倫佐特級園正是酒莊將傳統精髓與現代釀酒工藝結合的巔峰縮影。