瑪力歐諾的泡泡欲 阿公包伯氣泡紅酒

酒款介紹：

手工採收，整串或輕壓榨汁後，以原生酵母在不鏽鋼桶中發酵

瓶內完成自然二次發酵，瓶中沉澱熟成至少 4 個月，過程中無人工排渣，完全未經過濾或澄清，也不添加亞硫酸

酒質介紹：

深粉紅色氣泡酒，帶黑色水果與莓果香氣，並突顯草本調性

氣泡細緻活潑，口感清新，單寧柔順，酸度平衡，泡沫持久

可作為開胃酒，也適合搭配西班牙小吃（Tapas）、海鮮燉飯（Paella）或輕巧餐點

酒廠介紹：

Bodega Cueva 就位在 Utiel-Requena DO 的 La Portera小鎮中心，周圍圍繞著數百年歷史的葡萄藤：這是棟18世紀建成，面積達200平方公尺的涼爽酒窖，至今Mariano也仍保留最傳統的手工釀法。這裡的葡萄酒將我們帶向香氣滿溢的世界，成熟的果香、蜜餞、甘草、紫羅蘭、櫻桃、穀物，以及柔軟、平衡且圓潤的風格。「Grape and nothing else.」是酒莊的座右銘，這裡只以天然有機的本地品種釀酒。

擁有高氧化力的 Bobal 和較晚熟的 Tardana，都是釀造低酒精度氣泡酒的理想選擇。 Mariano 始終堅持野生酵母自然發酵，不再精煉，不過濾，無進一步處理，零添加硫化物。傳統手工藝與最新的裝瓶科技相結合，Mariano 為各位獻上新鮮限量，健康無價的地中海歡快滋味！(Valencia)