賈克松香檳 紅土園 迪茲一級園 黑中白香檳 2015

產品介紹：

黑皮諾葡萄來自香檳精華地區馬恩河谷 (Vallée de la Marne) 迪茲村中佔地僅 1.5 公頃的一級園-紅土園 (Terres Rouges)。紅土園位於朝東的山坡底部，紅褐色的石灰岩土壤覆蓋在白堊土上，在極小的地塊上種植了 12,000 株黑皮諾。2015 年份氣候極佳，葡萄完美熟成、健康且平衡，陳年之前便有著飽滿、豐富、活力十足的風味特色。

瓶中泡渣熟成至少七年 (84 個月)，將 2015 年份的風土特色完美封存，以時間淬鍊誘人的成熟魅力。

酒質介紹：

賈克松香檳「紅土園」迪茲一級園 黑中白香檳 2015 Jacquesson Dizy Terres Rouges Récolte Extra Brut 2015，以 100% 黑皮諾葡萄釀造，有著豐富的草莓、水蜜桃、水果派以及奶油餅乾香氣，與長時間木桶熟成帶來的烘烤堅果氣息，酸度明亮、風味熟成度極佳、口感豐腴、果香華麗。

酒莊介紹：

Jacquesson酒莊由梅尼·賈克松（Memmie Jacquesson）於1798年創建，為最古老的獨立香檳莊園，深受到法國皇帝拿破崙喜愛，而成為他的御用香檳。

Krug香檳創辦人也曾在此習藝多年，可說是庫克香檳的啟蒙導師。Jacquesson的700系系列，皆以表現不同年份與酒液成熟特性為目標，生而獨特、自然優雅，打造專屬莊園風土特色的無年份香檳。以精緻、深邃和令人難以置信的陳釀潛力而聞名。