德國羅伯威爾酒莊 麗絲玲不甜白酒 2022

• Robert Parker：世界最偉大頂尖的155間酒莊之一

• 陳新民教授：稀世珍釀世界百大酒莊

• 被譽為萊茵高產區的Chateau d'Yquem

• 與Egon Muller & Joh.Jos.Prim齊名德國三大酒莊

• Gault Millau：五串葡萄高評價

得獎紀錄：

WA - 91

JS - 90

酒款介紹：

這款不甜的麗絲玲白酒是本區的傳統風格。

色澤：呈淺稻草黃微帶些綠色。

氣味：聞起來有礦石、柑橘等優雅香氣。

口感：入口時感覺有良好酸度，酒體適中均衡，以萊姆、柑橘、礦石香氣為主尾韻頗長。

適飲建議：

適飲溫度：8 °C～10 °C

美食搭配：此款不甜的經典麗絲玲可以配上輕燒烤海鮮料理、恰到好處的柑橘、萊姆香氣與煙燻肉類亦是絕佳搭配。

酒莊介紹：

酒莊擁有 65 公頃的葡萄園，種植的品種有 98% 是麗絲玲。羅伯威爾酒莊擁有的「伯爵山園（Gräfenberg）」，是德國從 12 世紀以來都名列萊茵高最頂尖的名園之一。現在葡萄園採行環保的耕種法：採用有機肥料，在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質，堅持拒絕使用除草劑，仔細修剪枝葉、在必要時剪除多餘的葉子和果實，都是為了嚴格控制產量。釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成，能夠表現反映在最終完成的葡萄酒裡。

產地的土壤成分富含礦物質風味的板岩、千枚岩，造就了羅伯威爾酒莊麗絲玲白酒的招牌風格：高雅、層次複雜，帶有顯著的水果味，以及其他豐富的香味。