溫巴赫酒莊 艾騰堡特級葡萄園 格烏茲塔明那白酒

得獎紀錄：

● James Suckling：96 pts (2021)
● Robert Parker's Wine Advocate：94 pts (2020)
● Vinous：95 pts

酒款介紹：

Altenbourg 葡萄園位於 Schlossberg 特級園下方，海拔略低，土質由富含化石的石灰岩與黏土組成。這種地塊特別適合格烏茲塔明那（Gewurztraminer）的生長，使其能達到極高的熟度與集中度。溫巴赫酒莊（Domaine Weinbach）以生物動力法培育，並透過長時間的緩慢發酵，精準地平衡了極致的馥郁果香與礦石感，是阿爾薩斯頂尖地塊的經典縮影。

酒質介紹：

酒色呈現迷人的深金黃色。香氣層次極其華麗，經典的荔枝、玫瑰花瓣香氣中夾帶著熟成芒果、杏桃乾以及細緻的薑片、丁香等異國香料氣息。口感豐潤寬廣，具備極佳的油脂感與重量，然而在生物動力法的加持下，酒液中仍保有一股清晰的酸度，讓整體表現華而不膩，餘韻悠長且帶有蜜餞與石灰岩的氣息。

試飲建議：

建議飲用溫度為 10°C - 12°C。這是一款極具張力的酒款，非常適合搭配味道濃郁的料理，如鵝肝、強烈的藍紋起司、或是帶有香料辛辣感的川菜、泰式料理與印度料理。作為餐後酒搭配水果甜點亦是絕佳選擇。

酒莊介紹：

溫巴赫酒莊 Domaine Weinbach

溫巴赫酒莊創立於 1612 年，最初由方濟各會修道士建立，因莊園內的小溪而得名（Weinbach 意為「葡萄酒之溪」）。酒莊坐擁阿爾薩斯第一座特級園 Schlossberg。在 Faller 家族的細心經營下，酒莊成為全球頂尖白酒的代名詞，全面推行生物動力法，以釀造最具純淨感、複雜度與長壽潛力的阿爾薩斯葡萄酒聞名於世。