艾迪.麥杜格爾 麥克拉倫谷 荖藤格那希 【12入】

得獎紀錄：

★ 「飛行釀酒師」Eddie McDougall 親自操刀旗艦系列

★ James Halliday 澳洲酒類權威評鑑常勝軍 (酒莊常獲紅五星評價)

★ 嚴選 McLaren Vale 稀有高齡荖藤 (Old Vine)

酒款介紹：

「E.J. McDougall」系列代表了釀酒師 Eddie McDougall 對品質的最高承諾。這款 Grenache 來自澳洲最頂尖的格那希產區——麥克拉倫谷（McLaren Vale）。這裡的紅土與地中海型氣候，保留了全世界最古老、且未受根瘤蚜蟲侵害的葡萄藤。

縮寫「O.V.」代表 Old Vine（荖藤），意味著葡萄藤年齡極老，產量稀少但風味極度濃縮。Eddie 採用布根地式的釀造哲學，減少人為干預，使用部分整串發酵（Whole Bunch）以提取更多香料氣息與細緻單寧，展現出格那希最純粹、通透且充滿活力的風土本色。

酒質介紹：

這款酒顛覆了澳洲紅酒厚重的印象，展現出令人驚豔的輕盈與優雅。酒色呈現明亮的寶石紅，散發著鮮活的紅櫻桃、覆盆子與野草莓果香，緊接著是 McLaren Vale 標誌性的白胡椒、乾燥香草與溫暖的土壤氣息。

口感多汁且充滿活力，中等酒體，單寧如絲綢般細緻打磨，酸度明亮支撐起甜美的紅果風味。尾韻帶有細膩的辛香料感與礦物張力，結構平衡，是一款兼具複雜度與易飲性的佳釀。

試飲建議：

建議溫度：14-16°C（建議稍微冰鎮飲用，風味更佳）

醒酒時間：即開即飲，或杯中醒酒 15 分鐘。

餐酒搭配：它是餐桌上的百搭王。非常適合搭配烤鴨、北京烤鴨、廣式燒臘、東坡肉，或是帶有香料感的摩洛哥羊肉料理。單喝也非常迷人。

酒莊介紹：

Eddie McDougall Wines

Eddie McDougall 是一位獲獎無數的釀酒師、電視節目主持人（TLC 旅遊生活頻道《飛行釀酒師 The Flying Winemaker》）及葡萄酒專欄作家。他出生於香港，在澳洲受訓，擁有獨特的國際視野。

他的同名酒莊致力於打破傳統界線，拒絕生產無聊的工業化葡萄酒。他遊走於南北半球，但根基深植於澳洲優質產區。他的釀酒哲學崇尚「極簡主義」，讓優質葡萄園的風土自己說話。E.J. McDougall 系列更是他對工藝極致追求的展現，數量稀少，往往一釋出即被行家收藏。