義大利聖保羅酒莊 蒙塔奇諾紅酒2020

• Wine Spectator百大風雲酒 正年份

• 結構平衡、單寧柔順

• 限量釋出!!!

得獎紀錄：

2022 James Suckling – 91 points (21)

2022 James Suckling – 91 points (20)

2023 Falstaff – 91 points (20)

酒款介紹：

Rosso di Montalcino 是一款具有獨特身份和強烈個性的葡萄酒。這款酒的風格凸顯了來自該風土的桑嬌維塞的新鮮度和完整性，並在濃鬱度和即時吸引力之間取得了平衡。

葡萄園：Montluc，海拔 450m，面積約 3公頃。

熟成方式：於 4,000公升、 8,000公升的大橡木桶中熟成 12個月。

酒質介紹：

色澤 - 明亮的寶石紅色

香氣 - 清澈、活潑的新鮮黑櫻桃、黑莓風味伴隨些許的香草氣息。集中度良好，香氣迷人，結構平衡，單寧柔順。

酒莊介紹：

San Polo 聖保羅酒莊

San Polo酒莊生產的布魯內洛葡萄酒擁有巨大的窖藏潛力，瓶裝窖藏時間長。這應該歸結於葡萄生長土壤所具有的獨特品質—石灰質土壤為桑嬌維塞紅葡萄提供了理想的生長條件，以及葡萄園的地理位置優勢—位於San Polo地區風景優美的丘陵上。

為了採用無害環境和永續農業，聖保羅葡萄園中的天然堆肥和富含氮的植物取代了化學處理方法。風景如畫的橄欖樹林和宏偉的農舍為酒店增添了真正的托斯卡納魅力，而現代化的地下酒莊和酒窖則為最先進的釀酒提供了最佳的環境和技術。

San Polo 是一座美麗的莊園，位於蒙塔爾奇諾東南部，海拔 1,300 英尺，俯瞰聖安蒂莫山谷和阿米亞塔山。它佔地 52 英畝，其中 40 英畝專門種植葡萄樹。目前，有 20 英畝的土地用於生產 Brunello di Montalcino，其餘的則專門用於生產 Rosso di Montalcino 和 IGT 葡萄酒。聖波羅的葡萄園於 1990 年至 2000 年間種植，並於 1997 年生產第一批葡萄酒。

聖保羅的釀酒業採用全面的品質和永續發展方法。使用富含氮的覆蓋作物代替化學肥料來改良土壤。此外，仔細的芽選擇和樹冠管理旨在減少葡萄園中黴菌的發生率。酒窖遵循與自然景觀融合的原則，利用再生資源為酒莊提供動力。釀酒師 Luca d'Attoma 精心管理莊園種植的水果，並努力在釀酒過程中將能源消耗降至最低。聖保羅的最終目標是最大限度地表達蒙塔爾奇諾獨特的山頂地區，同時為子孫後代保留它。