酒款介紹：這款酒完全由黑皮諾釀造，該品種在Nuits-Saint-Georges表現出濃郁的果香、強烈的結構和適中的酸度。 2017年份的Nuits-Saint-Georges Rouge具有不錯的陳年潛力，可以陳年5-10年，以進一步發展其風味。 |
酒質介紹：顏色：深紅寶石色。 香氣：濃郁的紅色水果（如櫻桃、覆盆子）、香料和些許森林地面的香氣。 口感：酒體中等至飽滿，單寧細膩而豐富，酸度平衡，具有深度和層次感。餘韻悠長，帶有些許礦物質和木質香氣。 |
試飲建議：試飲溫度 - 建議在16-18°C 飲食建議 - 適合搭配紅肉類菜餚，如烤羊排、燉牛肉或野味，也可與成熟的硬質奶酪搭配。 |
酒莊介紹：Michel Noëllat et Fils Domaine Michel Noellat 建立於19世紀，位於Vosne-Romanee的心臟地帶，忠於傳統的葡萄栽培，莊園從Marsannay (Cotes de Nuits)延伸至Pommard (Cote de Beaune)。1989年 Michel Noellat 過世後，由第五代Alain Noellat 和 Jean-Marc Noellat 2兄弟繼承酒莊。 Alain和 Jean-Marc接手家族企業後，於1990年創立SCEA Domaine Michel Noellat et Fils。2兄弟分工合作，Alain負責貿易政策，而Jean-Marc則主管葡萄栽培，在釀造期間雙方共同合作。 2003年，Domaine Michel Noellat於Fixin和Marsannay 2個產區，擴大葡萄種植面積，並決定建造新的品酒室。2007年，擁有1間超現代釀酒莊與溫控不鏽鋼桶。最近，酒莊於Cote de Beaune (Savigny-les-Beaune and Pommard)擴展種植面積。 |
