瑪逸酒莊 靜態黑皮諾紅酒

酒款介紹：

瑪逸酒莊是香檳區被劃為特級葡萄園的 17 個村莊之一，全部產品只採用特級園的黑皮諾與夏多內釀製，建立出他們高級而卓越的定位。

優異酒質，讓瑪逸酒莊毫無懸念，被 RP 評為四星級酒莊。本款靜態黑皮諾紅酒標為無年份，因為使用了跨年份（2018, 2019）年的黑皮諾果實。

手工摘採後，進到不鏽鋼槽發酵，接著有部分酒液進入橡木桶中陳年。

僅僅出產 2,920 瓶，比許多勃根地特級園來得更稀有呢！

酒質介紹： 

紅寶石酒色，櫻桃、覆盆莓香氣，入口後木質調香氣悄悄浮現。單寧細緻，酸度雖高卻不銳利，整體輕巧優雅。

試飲建議：

酒莊介紹：

瑪逸香檳酒莊(Champagne Mailly)創立於1929年,它座落在被列為特級葡萄園(Grand Cru)的Mailly-Champagne村並以此命名;在香檳區有324個村莊可以種植葡萄,但是其中只有17個村莊被劃為特級葡萄園,而Mailly-Champagne村是其中一個。本酒莊所堅持與自豪的,就是全部產品都只採用特級葡萄園的Pinot Noir和Chardonnay 葡萄來釀製,建立出他們高級而卓越的形象和定位。Robert Parker評為四星級Excellent的酒莊。

Mailly-Champagne村的葡萄種植可以追溯至十三世紀,當時是教會、貴族們餐桌上的最受歡迎的珍釀之一,當地的葡萄農們見證了香檳區的興起。在1920年Mailly-Champagne 村的葡萄園因風土條件優越而正式被劃為特級園,當地以擁有能維持土壤溫、溼度的石灰岩表層土,與能完美接受日曬的坡向而自豪。

Mailly-Champagne 村所種植的葡萄亦發彌足珍貴,其中只有瑪逸特級香檳酒莊是全系列酒款的葡萄都來自該村特級園。酒莊所擁有的特級園佔地70公畝,共被分為480個區塊,其中75%種植黑皮諾(Pinot Noir)與25%種植夏多內(Chardonnay),而這裡的葡萄農都對於Mailly這片土地有著深深地熱情,只會用對土地與環境最好的方式種植,使得環境能夠永續發展。