拉博絲特酒廠 亞歷山大特釀 卡門內爾紅酒

得獎紀錄：

● James Suckling：93 分 (2020/2021)
● Descorchados：92 分
● Tim Atkin：91 分

酒款介紹：

Cuvée Alexandre（亞歷山大特釀系列）是 Lapostolle 為了向家族傳承致敬而推出的精品系列。這款卡門內爾 (Carmenère) 產自智利頂級紅酒搖籃——Apalta 產區。此系列強調低產量與極致的手工品質，所有葡萄皆由人工採收，並在酒窖進行嚴格篩選。透過法國釀酒工藝的精雕細琢，將智利最具代表性的品種展現出如同波爾多頂級酒款般的優雅與複雜度。

酒質介紹：

酒色呈現深邃的紫寶石色。香氣層次分明，首先撲鼻而來的是成熟的黑李與紅莓果香，隨後散發出卡門內爾標誌性的黑胡椒、甜香料與些許煙草氣息。入口酒體紮實，單寧細緻如絲，與明亮的酸度完美平衡。在法國橡木桶中陳年所帶來的香草與可可風味交織其間，餘韻悠長且富有表現力，展現出極佳的醇厚感。

試飲建議：

建議飲用溫度為 16ºC - 18ºC。建議飲用前先醒酒 45 分鐘，以釋放其多層次的辛香料風味。這款酒非常適合搭配具有辛香味的料理，如孜然烤羊排、智利式燉肉或是帶有些許辣度的燒烤紅肉。與煙燻起司也是絕佳的搭配。

酒莊介紹：

拉波斯托爾莊園 Lapostolle

Lapostolle 由法國 Grand Marnier 家族的 Alexandra Marnier Lapostolle 與丈夫 Cyril de Bournet 於 1994 年創立。酒莊位於智利傳奇的 Apalta 山谷，結合了法國波爾多的釀酒傳統與智利得天獨厚的風土環境。Lapostolle 不僅致力於有機與生物動力農法，更因其旗艦酒款 Clos Apalta 曾獲得 Wine Spectator 年度百大第一名，而成為全球愛酒人士眼中「智利頂級精品酒」的代名詞。