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太勒摩酒莊 聖克魯斯白酒

太勒摩酒莊 聖克魯斯白酒
西班牙 -10 %
標籤： 白葡萄酒

Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz

太勒摩酒莊 聖克魯斯白酒

國家：西班牙
產區：德奧拉 Valdeorras
酒莊：Telmo Rodriguez 太勒摩酒莊
酒精濃度:13.5%
品種：Godello、Loureira、Doña Branca、Palomino
系列：德奧拉 Valdeorras

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酒質介紹：

葡萄園座落在500 接近600 公尺的山坡上，土壤排水性良好，堅持百分之百手工收成及使用天然酵母釀製，並在橡木桶中熟成12 個月，產量稀少珍貴。

酒莊介紹：

Telmo Rodriguez 太勒摩酒莊

Telmo Rodriguez---西班牙備受矚目拓荒釀酒師之一，

致力推廣西班牙原生品種，主張產區氣候環境的關聯，並開發鮮為人知的地區來釀造世界級的葡萄酒；然而他更驚為天人的是，打造出風格品質讓人訝異且罕見又限量的酒款，日常酒也同樣受到眾人矚目，非常物超所值!

1994 年，Telmo 與 Pablo Eguzkiza 以及另一位釀酒師，在 Navarra 地區共同創立 Compania de Vinos de la Granja(Compania de Vinos Telmo Rodriguez 的前身)， 從古老的矮樹叢葡萄園生產出一支名為 Alma 的Garnacha酒。即便這款酒相當成功，但1990年代葡萄價格上漲且缺乏當地果農的品質保證，驅使三人離開轉往其他專案。隨著 Telmo 與Pablo 兩人逐漸擴張的葡萄酒版圖，他們決定另成立自己的公司 Compania de Vinos Telmo Rodriguez。

Telmo 在波爾多大學研讀葡萄耕種與釀酒，學成回國後他首先在 Rioja Remelluri 地區家族酒莊釀酒，直到自己成立公司並發掘西班牙新的葡萄園與產區， 釀造一系列西班牙各產區的地方葡萄酒，更將重心放在：葡萄園採自然動力農耕法、所有的葡萄樹都是採用傳統西班牙獨特的灌木修剪方式、關照呵護絕佳的風土、符合產區的傳統原生葡萄品種、僅在優勝劣汰 massal selections 篩選葡萄時才會實行重新耕種。

 

 

 

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