義大利
-10 %
標籤:
紅葡萄酒
※用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者
※酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤
※酒莊佳釀多次榮獲Gambero Rosso最高評價3杯獎
※為酒莊釀造的第一款紅酒,極具代表性
得獎紀錄:
(2009)WE 87
特色介紹:
1957年Italo Cescon用他的名字成立了酒莊,於同年冬天,其祖母無意間剪下的樹梗,卻讓他們構想出將其用緞帶綁在酒瓶上,做成獨一無二的標誌。而Cescon家族至今傳承三代,依然秉持對釀酒的熱情。葡萄園共115公頃,其土壤是由Piave河流洪水沖積造成,充滿粘土與鵝軟石。Raboso是較晚摘型的原生種,距今超過500年,充滿強烈的東方色彩。深紅寶石酒色,手工採收,經橡木桶熟成30個月後,轉水泥桶陳放6個月,最後瓶中熟成6個月才上市。有著飽滿的櫻桃、梅子、桑葚、花束、香料等香氣。口感複雜多變。
搭餐:燉牛肉、碳烤、松露。
酒莊介紹:★ 用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者★ 酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤牌★ 出品佳釀多次榮獲大紅蝦Gambero Rosso最高3杯評價自1957年創立以來,Cescon家族就在Piave河域旁,經營超高品質的Veneto酒莊。 創始人Italo先生憑藉著才華與對這片土地的熱愛,以尊重傳統的方式生產,來表達天然風味的優質葡萄酒,不斷引進最新設備與技術來提高質量,熱情則是所有用心經營的核心。 酒莊堅信使葡萄酒脫穎而出的關鍵在於人、葡萄藤、土壤和微氣候之間的聯繫,優質葡萄酒應具有獨特的個性,並傳達其風土精髓。 莊園的土壤由河流旁的沖積土所組成,更特別的是每瓶精心製作的葡萄酒,都以人工綁上該葡萄酒的葡萄藤枝,讓每一瓶酒的呈現更加刻骨銘心。 |