日本
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日本酒
酒款介紹:瀰漫著玫瑰花、荔枝、白桃般的浪漫芳香,完美呈現稀有黑葡萄品種「Mills」的特色,在口中綻放淡雅甘甜滋味,點綴清爽酸度,馥郁香氣加上飽滿的口感層次感十足,柔美餘韻繚繞不絕。 |
建議搭配:藍紋乳酪、乳酪甜點、生火腿水果沙拉、玫瑰覆盆莓馬卡龍 |
酒造介紹: Okunota Winery奥野田葡萄酒醸造株式會社
位於山梨縣甲州市盆地東部,在僅有1.5公頃的自社農園種植葡萄。奧野田地區擁有充足的日照和排水系統良好的土壤,活用當地的氣候環境將葡萄的潛力發揮到最大。受到當地風土的恩惠,海風所吹來的豐沛礦物質,讓葡萄酒的風味更上一層樓。 原本在奧野田栽種葡萄的農家因為高齡化以及人手不足的關係,無法繼續發展葡萄酒農業,當時在勝沼的葡萄酒莊工作的中村社長聽到這樣的消息之後,毅然決然的靠著熱情和理想,在26歲的時候決定要接手奧野田釀造葡萄酒的重責大任。憑藉著自學葡萄酒釀造方式,使用奧野田當地所生產的高糖度優質葡萄,活用葡萄原本的優點釀造出心目中理想的葡萄酒。 |