莫內德酒莊 莫內德桶熟梅洛紅酒

酒款介紹：

細緻經典的Merlot紅酒，紅寶石酒色，透出紫羅蘭的酒暈，具有洋李果香、櫻桃、可可、香草與些微香甜味道，果香圓潤濃郁，結構平衡，餘韻悠長層次豐富，擁有經典的貴族紅酒特質。

釀造方式

葡萄在不鏽鋼桶發酵，並於26℃-30℃的溫度控制下浸皮25天，當酒精發酵完成後移入新的不鏽鋼桶內進行果酸發酵。放入225升的橡木桶15個月，接著裝瓶使其在瓶內6個月做最後雕琢。

佐餐建議

適合與重口味的義大利麵或小牛肉食用。

得獎紀錄:

1.   ENOCONEGLIANO  - 15° CONCORSO ENOLOGICO REGIONALE SELEZIONE VINI VENETI-Bronze Medal  威尼托釀酒競賽 銅牌獎

2. DECANTER  -Bronze Medal (Cinnamon, dried fruits, figs, fleshy mouthfeel with a spicy finish.)  品醇客Decanter 世界葡萄酒大賞 銅牌獎

3. UOB-TOWER CLUB WINE AWARDS Singapore Gold Medal 高塔俱樂部葡萄酒大賽 金牌獎

4. INTERNATIONAL WINE CHALLENGE London Silver Medal (Rich, ripe, sweet, developed spicy nose. Spicy sweet on the palate, well developed, a touch of cocoa velvety texture. Supple tannins, good balance.) 國際葡萄酒大賞 銀牌獎

5. VINITALY -XIV CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE Gran Menzione 義大利酒國際競賽 卓越獎

莫內德酒莊 Moletto :

五百年前，莫內德酒莊這塊土地屬於威尼托王國，如今是製造著名佳釀的葡萄酒園地。

Moletto酒莊的土地歷史回溯到西元前1200年，古威尼斯人便已建立了釀酒傳統。古羅馬人延續釀酒文化，直到威尼托王國的建立，葡萄園見證了此地區的成長與驕傲。

由於得天獨厚的土地特質，莫內德酒莊巧妙地利用優越的自然環境來生產卓越的葡萄酒。

和諧的家族氣氛讓酒莊的營運更加充滿人性。