奈爾維康特諾酒莊 加蒂納拉紅酒 2019

酒款介紹：

這款 Gattinara 2019 可視為酒莊的經典款，由四塊核心葡萄園組成：Casacce、Garavoglie、Molsino 與 Valferana。葡萄在不銹鋼槽中經 25 至 30 天的控溫發酵與浸皮，再於奧地利 Stockinger 大橡木桶中熟成 30 個月，呈現出風土與工藝兼具的典雅風格。

2019 年份的酒質表現極佳，雖然產量減少約 35%，但品質卓越。此酒展現出明亮奔放的個性與極致的細膩香氣，單寧絲滑，酸度清晰，帶有內斂而迷人的花香與紅果氣息，完美體現 Gattinara 產區精緻而耐放的特質。

酒質介紹：

香氣撲鼻，帶有瑪莎利諾櫻桃、香草、玫瑰花瓣、皮革與焦糖的複雜層次。入口柔滑細膩，緊接著展現出細緻而密實的單寧結構，具有推進力但不失優雅風格。酸度與酒體融合得恰到好處，展現出平衡與精緻，最後收尾帶有令人回味的鹹感，是一款兼具優雅與陳年潛力的佳釀。

酒廠介紹：

Cantine Nervi - Conterno

奈爾維- 康特諾酒莊(Cantine Nervi - Conterno)位于義大利皮埃蒙特(Piedmont)庫尼奥省(Cuneo)的夢馥迪村(Monforte d'Alba),以出產頂級巴羅洛(Barolo) 葡萄酒聞名。

關於酒莊的起源,葡萄酒界流傳著數個版本,有的認為酒莊的創建人是與酒莊同名的吉亞可摩·康特諾,也有的認為創建人其實是吉亞可摩的父親喬萬尼·康特諾(Giovanni Conterno)。不管創建者到底是誰,可以確定的是,酒莊如今的名氣和地位很大程度上要歸功於吉亞可摩。

20世紀初以前,大多數巴羅洛葡萄酒的風格都是易飲、適宜早飲的。直到20年代,出身於釀酒世家的吉亞可摩,想要打造具有強大陳年潛力的巴羅洛;在經過數次試驗後,成功釀造出了理想中的巴羅洛葡萄酒,並根據酒莊所在地名將這款酒命名:「夢馥迪諾」 (Monfortino)。也因此款酒,酒莊一躍成為巴羅洛地區、甚至是全義大利名氣最大的酒莊之一。夢馥迪諾更是成為了傳統派巴羅洛的代表酒款。

西元2018年,康特諾家族第四代傳人,同時也是現任莊主的羅貝多, 康特諾(Roberto Conterno)收購位於加蒂納拉產區(Gattinara DOCG)奈爾維酒莊(Cantine Nervi)九成的股份,進而將酒莊由吉亞可摩,康特諾酒莊(Giacomo Conterno)改名為奈爾維-康特諾酒莊。