這是一款極具紀念意義的紅酒，名為「POS」，由釀酒師目黑浩敬與山形縣上山市的葡萄農家吉田篤攜手釀製，酒標由世界知名藝術家、目黑的好友さわひらき（Hiraki Sawa）所設計，標籤背面則以詩意文字傳遞釀酒師的深切想法與時代情感。這款酒蘊含了「Fattoria AL FIORE」酒莊的故事，也記錄了疫情期間人與人之間的連結與重生。
面對疫情期間的衝擊，無論是餐飲業、酒莊、生產者或農家都歷經困境，但正是在這樣的時刻，釀酒師與新的夥伴吉田篤先生相遇，從而孕育出這款具有溫度與希望的作品。透過「POS」，傳遞出「即使身處變動與災難的時代，我們仍能因彼此的牽繫而創造美好」的信念。這是一瓶讓人回味的不只是風味，更是人與土地交織而成的情感與詩篇。
