克里斯蘭北巴羅莎谷地希拉茲紅葡萄酒

酒款介紹:

小批量的運回酒莊後，100% 去梗釀造。

於20% 新橡木統& 80% 二手橡木桶陳年四年左右才裝瓶販售。窖藏潛力10-20 年，建議醒酒至少30分鐘。

得獎紀錄:

2013 - RP 92, 2014 - RP 91

酒質介紹：

豐富的紅色漿果氣息，如櫻桃、蔓越莓、覆盆莓新鮮活潑，夾雜胡椒的香料調性，

入口酒體適中，單寧如巧克力牛奶般柔軟，如新鮮紅櫻桃、石榴迷人的果酸，平易近人又不失優雅風格，尾韻有著淡淡焦糖的餘韻。

誰說葡萄酒不能配漢堡？多汁飽滿的紅酒搭配大火煎烤後淋上濃郁的漢堡醬汁，讓口腔中的美味層層堆疊。

產區介紹:

巴羅薩谷位於南澳。此產區海拔較 高、日夜溫差大屬炎熱大陸性氣候。

因此出產的葡萄都非常的成熟，使得酒體均偏厚重、酒精濃度相較其 他產區也較高。

Barossa Valley 的土壤以石灰岩及 紅土為主，其紅土土壤能釀造出帶 具有酸度且有陳年實力的酒款。

80年代後，該產區出現了幾個家族式酒廠 ，以 Shiraz單品葡萄酒為主。這些葡萄酒風格獨特，酒體豐滿，帶有豐富的巧克 力味及香料味。巴羅薩谷 的葡萄酒業也由此復興， 使澳大利亞葡萄酒業得到 國際酒業的關注及讚許！

酒廠介紹：

克里斯蘭酒莊於澳洲目前共擁有 7 公頃左右的葡萄園,位於海拔高度在1800 英尺(約548公尺)上。

葡萄園主要種植Shiraz葡萄品種,此品種於1910 年開始種植的。

1994 年 6 月上旬,Chris Ringland 注意到在 Flaxman’s Valley 路上的小葡萄園並買下它 ,花費了 10 年時間慢慢修剪並整形以使得田中的葡萄能達到可持續自然生長狀態。

由於未受到歐洲根瘤蚜蟲侵害,幸運的酒莊擁有 100 年歷史的Shiraz荖藤。也因為地塊小、葡萄藤樹齡高,使得產量稀少,

其中，旗艦酒款 Chris Ringland Shiraz 更是每年產量不過100多箱,也被譽為是澳洲最難買到的Shiraz葡萄酒之一。

莊主的用心下,酒莊更連年納入「 蘭頓分級 」( Langton’s Classification ) 的Exceptional 最高等級,成為澳洲頂級酒莊。