克里斯蘭霍夫曼單一園希拉茲紅葡萄酒

酒款介紹:

僅釀造750ml 共2100 瓶，及少數大瓶裝

Hoffmann Vineyard 系列〝旗艦酒款’’

葡萄在不同的成熟階段採摘，最終會累計十噸重的葡萄再選出最好的四桶來釀造此款酒，年產量永遠不會超過2400 瓶。

100% 新法國橡木桶中陳釀50 個月

得獎紀錄:

2010 - RP99+, 2012 - RP 97

酒質介紹：

薄荷與花香，香草橡木和濃郁而柔軟的水果混雜，富有層次。口感濃郁而柔順，比想像中更柔軟，櫻桃與糖漬水果的味道被可愛的單寧包裹著，

是款美麗又有深度的酒無誤，每年會增添華麗感，窖藏2030年再品飲一定會有更為誘人的表現。

此旗艦酒款因整體風格多變，推薦單獨品飲，或適合搭配鵝肝貨油質較為厚重類食物，建議至少醒酒12 - 24 小時。

產區介紹:

巴羅薩谷位於南澳。此產區海拔較 高、日夜溫差大屬炎熱大陸性氣候。

因此出產的葡萄都非常的成熟，使得酒體均偏厚重、酒精濃度相較其 他產區也較高。

Barossa Valley 的土壤以石灰岩及 紅土為主，其紅土土壤能釀造出帶 具有酸度且有陳年實力的酒款。

80年代後，該產區出現了幾個家族式酒廠 ，以 Shiraz單品葡萄酒為主。這些葡萄酒風格獨特，酒體豐滿，帶有豐富的巧克 力味及香料味。巴羅薩谷 的葡萄酒業也由此復興， 使澳大利亞葡萄酒業得到 國際酒業的關注及讚許！

酒廠介紹：

克里斯蘭酒莊於澳洲目前共擁有 7 公頃左右的葡萄園,位於海拔高度在1800 英尺(約548公尺)上。

葡萄園主要種植Shiraz葡萄品種,此品種於1910 年開始種植的。

1994 年 6 月上旬,Chris Ringland 注意到在 Flaxman’s Valley 路上的小葡萄園並買下它 ,花費了 10 年時間慢慢修剪並整形以使得田中的葡萄能達到可持續自然生長狀態。

由於未受到歐洲根瘤蚜蟲侵害,幸運的酒莊擁有 100 年歷史的Shiraz荖藤。也因為地塊小、葡萄藤樹齡高,使得產量稀少,

其中，旗艦酒款 Chris Ringland Shiraz 更是每年產量不過100多箱,也被譽為是澳洲最難買到的Shiraz葡萄酒之一。

莊主的用心下,酒莊更連年納入「 蘭頓分級 」( Langton’s Classification ) 的Exceptional 最高等級,成為澳洲頂級酒莊。